На 2 с половиной стакана гречневой
крупы(ядрицы):
50 грамм грибов (белых сушеных),
2 головки репчатого лука,
1 чайная ложка соли,
2– три столовых ложки масла.

250 грамм помидоров 1 свежий огурец 1 средняя редька 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки 2 столовые ложки нарезанного укропа 1-2 столовые ложки уксуса или разведенной лимонной кислоты соль, перец 2-4 столовые ложки растительного масла по желанию - 1-2 сваренных вкрутую яйца

200 грамм красного и зеленого перца
100 грамм соленого или свежего огурца
100 грамм белокочанной капусты
100 грамм помидоров
75 грамм рассыпчатого риса
100 грамм колбасы или отварного мяса
1 литров уковица
зелень
горчица 1 десертная ложка
майонез

500 грамм куриной печенки,
5 яиц,
2 большие головки репчатого лука,
десять штук чернослива,
майонез,
соль,
растительное масло,
перец по вкусу.

помидоры - 2-3 штук
сыр(можно берите любой), но я люблю брынзу - 100 грамм
чеснок - 1-2 зубчика,
соль, перец (паприка) - по вкусу,
майонез,
зелень кинзы.

На 24 штук
125 грамм копченого лосося
4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками
3 ст л укропного соуса
2 ст л порезанного укропа

тыква очищенная от семечек - 300 грамм
молоко - 0,5 литров
яйцо - две штуки
соль + перец по вкусу
мука - 3-4 стол. ложки
майонез - 300 грамм
продукты для начинки
подсолнечное масло

250 грамм крем-сыра
бублики
молоко
пищевые красители

350 грамм помидоров
1 литров уковица
1 зеленый острый перец
соль, черный перец, уксус и нарезанный базилик

На 6 порций:
2 крупных помидора, нарезанных кубиками толщиной 1см
15 грамм порубленной свежей мяты
одна столовая ложка красного винного уксуса
1 мелко порубленный маленький зубчик чеснока
три столовых ложки оливкового масла
Соль и черный перец грубого помола
одна чайная ложка тертой апельсиновой корки
1 кусок рыбы-меч (около 450 грамм толщиной 2,5 см
подавайте: 450 грамм отваренных макарон пенне (перьев) или бабочек