Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге

филе курицы— 1 килограмм,
ветчина — 200 грамм
свежие шампиньоны — 200 грамм
масло сливочное —
100 грамм
масло растительное для жарки,
соль.

Мясо отбейте, посолите и обжарьте в растительном масле,
затем положите на фольгу. Шампиньоны нарезайте кусочками и обжарьте в сливочном
масле, положите на мясо, а на грибы — нарезанную кубиками ветчину. Фольгу
заверните и запекайте в духовом шкафу до готовности. На гарнир подайте салат и
картофель.