Салат с черносливом
несколько сваренных "в мундире" картофелин, две вареные свеколки, отварное куриное филе, репчатый лук, вымоченный предварительно чернослив, тертый сыр, тертый грецкий орех, майонез.
На крупной терке натрите несколько картофелин, сваренных в мундире. Подсолите, покройте слоем майонеза. Затем выкладывается слой куриного отварного филе (мелко порезаного). Сверху майонез. Потом идет слой репчатого, мелко порезаного лука, который тоже покрывается майонезом. Следующий слой - мелко порезаный, предварительно вымоченный чернослив. Немного майонеза сверху. Далее следует тертый сыр. Завершаем слой тертого грецкого ореха.