damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Сэндвич с индейкой


2 столовые ложки творога;
1 чайная ложка сладкой горчицы;
0,5 чайной ложки эстрагона;
1 большой лист салата;
2 тонких ломтика хлеба;
60 грамм тонко нарезанной отварной индейки (или
куриной грудки);
соль, перец - по вкусу;
4 тонкие полоски красного болгарского перца.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Японские сэндвичи


2 яичных белка; 0,5 стакана сахарной пудры; 0,5 стакана лесных орехов, очищенных, обжаренных и размельченных. Для начинки: 6 чайных ложек несоленого сливочного масла; 1 яичный желток; 0,25 стакана очищенных; обжаренных и размельченных лесных орехов; сахарная пудра.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Закуски из говядины с грибами


На 6-8 порций:
3 говяжьих стейка, толщиной 2.5 см
4 крупных плоских гриба
6 редисок

Маринад:
2 ст л свежего имбиря
3 зубика чеснока, раздавленных
1 ст л хлопьев чили
1/2 ст л черного молотого перца
1 ст л кунжутного масла
1 ст л меда
4 ст л светлого соевого соуса
3 ст л мирин (японского рисового уксуса)

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Мороженое со сгущенным молоком и персиком


персики - 3-4 штук молоко сгущенное с сахаром - 3/4 стаканамолоко - 1 стаканяйцо - одна штука сахар - 3/4 стаканаванилин - 1 ч. ложкасливки густые - 1 стакан

Подробнее Категория: Десерты

Шоколадный соус с кардамоном


На 2 порции:
148 миллилитров жирных (двойных) сливок
4 стручка кардамона
150 грамм хорошего молочного шоколада
хорошее мороженое и итальянское печенье

Подробнее Категория: Десерты

Земляничный суп


На 500 грамм свежей лесной земляники: 1/ 2 литров воды, 2 желтка, 1 стакан сметаны, 150 грамм сахара.

Подробнее Категория: Десерты

Малиновое суфле


На 4 порции: 45 грамм сливочного масла три столовых ложки муки 1/8 ч ложки соли 175 миллилитров молока 7 столовых ложек мелкого сахара 3 яичных желтка две столовых ложки апельсинового ликера 4 яичных белка 480 грамм малины 80 грамм желе из красной смородины одна чайная ложка кукурузной муки мелкого помола Сахарная пудра для украшения

Подробнее Категория: Десерты

Праздничный сабайон


4 желтка 150 миллилитров сливок 80 грамм сахара 50 миллилитров белого вина 50 миллилитров Марсалы (или другог сладкого десертного вина)

Подробнее Категория: Десерты

Груши, запеченные в тесте


На 4 порции: 500 грамм готового песочного теста (см ниже) 4 груши одинакового размера, с черенками 4 стручка кардамона, только семена (около 1/4 ч л семян) 2 ст л темного тростникового или обычного сахара восемь штук чернослива или кураги, мелко порезанных молоко для смазывания сахар для глазури

Подробнее Категория: Десерты

Рождественские колечки


Примерно 55 штук. Для теста: 200 грамм масла, 300 грамм сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 1/ 4 литров газированной воды, 500 грамм муки 1 ч ложка пекарского порошка.
Для смазки: 1 желток, сахар для посыпки.

Подробнее Категория: Рождественские рецепты