Помидоры по-домашнему

8 помидоров среднего размера, 1 литров уковица, 50 грамм растительного масла, 2 зубочка чеснока, 200 грамм свежих грибов, 25 грамм толченых сухарей, зелень, соль, перец.

возьмите не совсем созревшие помидоры, помойте их и разрезайте пополам, выжмите половинки, чтобы удалите семена и сок. поджарьте на растительном масле мелко нарезанный лук, добавьте нарезанные дольками грибы и немного помидорного сока с мякотью, растертый чеснок, приправьте все солью, перцем и держать на огне, пока соус не загустеет.
Каждую половинку помидора наполните приготовленной массой и уложите в смазанный маслом горшок, пересыпая толчеными сухарями. полейте все растительным маслом и поставьте в духовку на 10-15 мин. При подаче посыпайте рубленой зеленью.