350-400 грамм филе рыбы, 1 литров авровый лист, 1/ 2 литров уковицы. 200 грамм сливочного масла, 100 грамм твердого сыра, 2 стакана молока, перец, соль и горчица по вкусу.

6 крутых яиц, 100 грамм сливочного масла, четыре столовых ложки сметаны, 250 грамм сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, лук репчатый.

На 4 порции: Армянский тонкий лаваш 2 литров епешки, сыр (кто какой любит), майонез, ветчина или вареная колбаса 4 кусочка, помидор или салат (или и то и другое)

На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 1 столовая ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы) По вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 2 чашки томатного соуса 3/4 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы) 1 1/2 чайной ложки орегано (эстрагона) 1 1/2 чайной ложки, винного уксуса 6 тонких ломтиков репчатого лука 6 литров омтиков помидора 12 литров омтиков маринованных с укропом огурцов 6 булочек, по форме напоминающих "торпеду"

1 ст л гвоздики 2 ст л фенхеля четыре штуки бадьяна 2 ст л семян тмина 2 ст л семян кориандра 2 ст л черного перца горошком 1 ст л семян кардамона 7.5 см палочки корицы

На 4 порции: 400 грамм консервированного турецкого гороха (нут), слейте воду 1 маленький зубчик чеснока, мелко порезанный 1 крупный авокадо сок 1 литров айма горсть свежей мяты

5 крупных спелых груш, 1 чт. чернослива, 100 грамм сыра, три столовых ложки измельченных орехов, 2-3 веточки зелени сельдерея, 0.5 стаканов сметаны, две столовых ложки лимонного сока, одна чайная ложка коньяка, три столовых ложки ягодного сока или сиропа, две чайных ложкисахара.

Изюм, маргарин, молоко 2 стак. сахар, хлеб белый, яблоки.

250 грамм просеянной муки
120 грамм сахарного песка
одна столовая ложка разрыхлителя или соды, смешанной с лимонным соком
соль на кончике ножа
2 апельсина
100 миллилитров молока
две столовых ложки апельсинового мармелада
1 яйцо
100 грамм шоколада

Тесто:
200 грамм масла/маргарина
2 ст-на муки
2 яйца
1 ст-н сахара
1/2 чайные ложкиуксуса или лим. сока