На 4 порции: 4 полоски бекона 1 красный перец 1 кабачок цуккини 1 литров уковица 6 яиц 1 ч л сушеных пряных трав 25 грамм сыра Чеддер, тертого пергамент
На 2 человека 213 грамм (1 банка) консервированного лосося 2 маринованных огурчика (корнишона) 1 десерт.ложка каперсов 3 щпотки кайеннского перца 85 грамм кресс салата 450 грамм картофельного пюре 2 стол.ложки муки 1 1/2 стол.ложки масла одна чайная ложка слив.масла соль и перец
подавайте: 200 грамм Голландского соуса немного лимонного сока четвертинки лимона соль и перец
Ветчина 5-6 литров омтиков Плавленый сырок две штуки Сырые яйца две штуки Панировочные сухари Сливочное масло
На 4 порции:
100 грамм
зеленого лука
200 грамм шампиньонов,
125 грамм риса,
2 стол, ложки сливочного масла,
1 бульонный кубик,
8 мясистых помидоров,
соль, перец,
100 грамм тертого сыра.
На 4 порции: 350 грамм консервированных зеленых перцев чили 225 грамм сыра чеддер 5 яиц 60 грамм муки 125 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла,
75 грамм хлебного мякиша,
100 грамм белой фасоли,
125 грамм томатной пасты,
100 грамм макарон,
30 грамм репчатого лука,
2 яйца,
1/2 стакана молока,
петрушка, кервель, смесь пряностей.
1 килограмм клубники, 400 грамм сахара, 5 грамм лимонной кислоты
500 миллилитров сливок 22% жирности
6 желтков
1/4 ст сахара
сахарная пудра
На 6 порций: 1.35 килограмм свежих плотных слив 570 миллилитров вина Марсала 1 стручок ванили 2 палочки корицы 75 грамм сахара 2 ч л аррорута (загуститель)
4 яичных желтка
2 стакана молока
две столовых ложки сахара
одна столовая ложка ореховых ядер
15 грамм желатина
щепотка ванилина