Бекон, фаршированный креветками

королевские креветки (консервированные) - 15 штук имбирь - кусочекчеснок - 2 зубчикамед (жидкий) - 60 миллилитров соевый соус - 30 миллилитров бекон (ломтики) - восемь штук растительное масло - 30 миллилитров для соуса:оливковый майонез - 175гкориандр (зелень) - одна столовая ложка цедра - 1 литров итров аймасок - 1 литров итров аймасоль, перец - по вкусу.

смешайте и охладите ингридиенты для соуса. сложите креветки в миску. смешайте имбирь, чеснок. мед, соевый соус и полейте креветки. накройте и оставьте маринуйтеся на 1-2 часа (не больше - будут жесткими) в холодном месте. оберните каждую креветку узкой полоской бекона и закрепите деревянной палочкой для коктейля, предварительно замоченной в воде. сложите креветки на смазанный маслом противень, сбрызните маслом и жарьте 10-12 минут до золотистой корочки. подавайте горячими с соусом.