Суп овощной с вермишелью
Категория: Первые блюда
27 ноября 2008
Ингредиенты для "Суп овощной с вермишелью"
На 4 порции: морковь - 40 грамм брюква - 40 грамм кабачки - 40 грамм картофель - 40 грамм вермишель - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 200 грамм укроп - 2 грамм
Способ приготовления "Суп овощной с вермишелью"
Морковь и брюкву нарезайте ломтиками и слегка спассировать с маслом. Картофель также нарезайте ломтиками. В кипящее молоко, разбавленное на 50% водой, заложить коренья, посолите, доведите до кипения, затем добавьте картофель и варите до готовности. За 12-15 минут до окончания варки в кипящий суп добавьте вермишель.