|
Лаваш армянский (тонкий) 3 пласта 1 банка рыбных консервов в масле (сайра) 2 плавленных сырка 2 помидора 100 грамм зелени (петрушка, укроп) 3 дольки чеснока майонез ( 250 грамм
|
|
Куриное филе
Свежие шампиньоны
Репчатый лук
Мука ( одна столовая ложка
Сыр
Сливки
Приправа "Вегета"
|
|
200 грамм паштета из гусиной печени 20 грамм паштета из утиной печени 4 ч. ложки маринованных зерен перца по четыре столовых ложки малинового уксуса и апельсинового сока четыре столовых ложки масла из виноградных косточек соль сахар 300 грамм клубники 6 веточек петрушки
|
|
На 4 порции:
2 литров имона, каждый порезанный на восьмушки
140 грамм золотистого мелкого сахара
400 грамм клубники
горсть мяты
|
|
На 8 порций: 8 маленьких груш, очищенных от кожуры 1 стручок ванили, порезанный пополам 4 ст л прозрачного меда 6 стручков кардамона 2 палочки корицы 2 ст л сахара 1 полоска цедры апельсина и лимона плюс немного лимонного сока 1 пакетик фруктового или зеленого чая 4 горсти сухофруктов - используйте, например, чернослив, яблоки, курагу и изюм
|
|
750 грамм самого просто печенья типа "Юбилейное" (желательно квадратное)
300 грамм творога (лучше берите пониженной жирности)
200 грамм сливочного масла
175 грамм сахара
две столовых ложки какао
Для глазури:
1/2 стак. сахара
4 стол. ложки молока
50 грамм масла
3 стол. ложки какао
А также теплое молоко для замачивания печенья.
|
|
На 24 штук
175 грамм (6 oz) темного шоколада
2 ст л миндального ликера (Амаретто) или апельсинового (Кюрасао)
3 ст л несоленого масла
50 грамм (1 1/2 oz) сахарной пудры
50 грамм (1 1/2 oz) молотого миндаля
50 грамм (1 1/2 oz) тертого молочного шоколада
|
|
200 грамм яблок, 100 грамм слив, 100 грамм груш, 2 сырых желтка, 2 столовые ложки сахара.
|
|
200 грамм сливочного масла или маргарина, 3 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, натертая лимонная корка. Для начинки: 1 стакан яблочного джема, 3 столовые ложки измельченных цукатов, 1 столовая ложка рома.
|
|
На 10-12 кусков:
125 грамм несоленого масла, размягченного
225 грамм сахарной пудры
175 грамм белого шоколада
250 миллилитров молока
1 1/2 ч л ванильного экстракта
4 яичных белка
1/2 ч л соли
300 грамм блинной (самоподнимающейся) муки, просеянной
Для ганаша из белого шоколада:
225 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки
200 грамм крем фреш или сметаны
1/2 ч л ванильного экстракта
1 литров имон, только сок
100 грамм горького шоколада, поломанного на кусочки
|
