Горох - 1 килограмм., лук-сеянец - 150 грамм салат - 2 кошечка, картофель - 2-3 штук масло сливочное - 100 грамм масло растительное - две столовых ложки петрушка, укроп, сахар, соль, перец по вкусу.

0,5 авокадо,
50 грамм коричневых или белых шампиньонов,
одна чайная ложка растительного масла,
одна столовая ложка уксуса,
чеснок,
соль,
белый перец,
50 грамм водяного перца.

Фасоль стручковая свежая - 225 грамм или фасоль стручковая консервированная - 200 грамм масло сливочное или топленое - 30 грамм яйцо - две штуки лук зеленый - 50 грамм или репчатый - 40 грамм зелень петрушки, кинза, базилик - 10 грамм перец, соль.

Хлеб пшеничный - 100 грамм рыба (филе) - 25 грамм грибы (маринованные) - 25 грамм сыр - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм помидоры - 10 грамм масло сливочное - 3 грамм петрушка, молотый сладкий перец, соль, душистый перец.

50 грамм сливочного масла,
100 грамм муки,
0,5 литров сливок,
0,25 литров сметаны,
2 яйца,
1 литров имон,
200 грамм твердого сыра,
кофейная ложка желатина,
соль,
перец черный и красный,
мускатный орех

3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3 литров уковицы, спелых помидоров (лучше мясистых соротов) 10 штук, зеленого укропа и головка чеснока.

На 4 порции:
250 грамм ежевики
50 грамм сахара
1 палочка корицы
150 миллилитров сухого белого вина

- красная смородина - 2 стакана - сахар - 5 стаканов - лимонный сок - 1/3 стакана - апельсиновый сок - 1/3 стакана.

На 2 порции:
1 горсть винограда без косточек
2 манго, очищенных и порезанных на кубики
1/2 дыни ханидью, очищенной и порезанной на кубики
1 ст л сахара
2 ст л воды

Для желе:
8 грамм желатина
тертая цедра и сок 2 литров имонов
100 миллилитров кампари
50 грамм сахара

Для теста:
70 грамм сливочного масла
1/4 ч. ложки соли
200 грамм муки
4 яйца

Для крема:
500 грамм клубники
16 грамм желатина
3 яичных желтка
100 грамм сахара
50 миллилитров кампари
500 миллилитров сливок

Для украшения:
125 грамм клубники
три столовых ложки клубничного конфитюра
три столовых ложки сахарной пудры