На 4 порции:
50 грамм черствого белого хлеба без корок
тертая цедра крупного лимона
по 2 ст л порезанного свежего укропа, шнитт-лука и петрушки
500 грамм филе камбалы
2 ст л приправленной муки
1 яйцо, взбейте
растительное масло для жарения

На 4 порции: 2 длинных или 4 коротких палочки лимонного сорго 2 крупных куриных филе без костей и ложи, примерно 400 грамм 1 яичный белок 1 морковь, тертая 1 маленький чили, очищенный от семян и мелко нарезанный 2 ст л зеленых ростков чеснока, порезанных 2 ст л свежего кориандра, порезанного 1 ст л подсолнечного масла соль и перец свежий кориандр и листья лайма для украшения

3 кальмара, 2 больших яблока, 7 яиц, 1 банка зеленого горошка, черный молотый перец, соль, майонез или сметана, лимонный сок (по вкусу)

1 ананас,
2 кислых яблока,
300 грамм корня сельдерея,
сок из 1/ 2 литров итров имона,
50 грамм грубо размельченных грецких орехов.
Для салатного соуса:
100 миллилитров йогурта,
3 ст ложки майонеза,
сок из 1/ 2 литров итров имона,
щепотка сахарного песку,
соль, перец.

150 грамм вареной яичной вермешели,
100 грамм жареного ростбифа,
100 грамм вареного окорока,
100 грамм эмментальского сыра,
50 грамм вареных шампиньонов,
1 литров уковица,
1 пучок, редиса,
2 помидора,
1 банка зеленого горошка,
1 пучок петрушки,
соль и перец,
майонез.

Капуста белокачанная 1 килограмм., морковь одна штука укроп 1 пуч., сметана 200 грамм сок лимонный две столовых ложки соль по вкусу.

На 6 порций: 400 грамм клубники 100 грамм сахара 6 ч л апельсинового ликера Куантро 1 апельсин, только тертая цедра 150 миллилитров белого вина 300 миллилитров жирных сливок

Яйцо- две штуки сметана- 0,200 литров , сгущенное молоко - 0,5 банки, сахар - 1 стакан, гашенная сода- две чайных ложки мука - 1,5стакана. Для крема : сметана 0,400 и сахар, фрукты для урашения

2 средних яблока, 1 средний корень сельдерея, сок половины лимона, 1 яйцо, 1 чайная ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, черный молотый перец на кончике ножа, соль, зелень.

На 10 порций: 60 грамм сливочного масла / маргарина 1 ч л мелко тертой лимонной цедры 1 1/2 чашки ( 300 грамм сахара 2 яйца 1 чашка ( 150 грамм блинной муки (или муки с гашеной содой) 1 чашка простой муки 1 ч л молотой корицы 1 чашка ( 240 грамм сметаны 6 чашек ( 500 грамм свежего ревеня, крупно порезанного 1/3 чашки ( 75 грамм сахара и 1 ч л корицы дополнительно