Ингредиенты (на 4 порции): одна столовая ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка кунжутного масла; 250 грамм разрезанного на полоски бараньего филе; 6 стаканов куриного бульона; 0,5 чайной ложки морской соли; белый перец; 200 грамм нарезанных прозрачными кружками огурцов; одна столовая ложка рисового уксуса.

На 4 порции:
115 грамм (4 oz) мелких макарон
2 ст л растительного масла
1 пучок зеленого лука, порезанного
350 грамм (12 oz) замороженного горошка
1.2 литров (2 pt) куриного бульона
225 грамм (8 oz) некопченой ветчины
4 ст л двойных сливок
соль и черный перец

1 литров итров воды
1/4 стакана риса
столько же подсолнечного масла
1 литров итров уковица или немного зеленого лука
2-3 помидора
кусок брынзы ( 50-100 грамм
одна чайная ложка соли
петрушка

На 8 порций: 1 ст л масла 2 мелко нашинкованные луковицы 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 75 миллилитров белого вина 2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет 15 грамм свежей петрушки

600 грамм мяса (филейный край)
300 грамм квашеной капусты
1 репчатая луковица
1 морковь
2 дольки лимона
жир для жарки
молотый черный перец
соль, лавровый лист по вкусу

750 грамм картофеля,соль, 250 грамм моркови, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 500 миллилитров мясного бульона (можно из кубиков), 20 грамм муки, 250 грамм жирной сметаны,по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука, одна столовая ложка тертой лимонной цедры,молотый черный перец,тертый мускатный орех.

куриные грудки (количество определяете в зависимости от количества обедающих); соль, перец молотый черный, карри, чеснок (через давилку - кашицу), майонез, сыр твердый или моцарелла. Количественные пропорции не указываю - все "на глазок", в доме всегда есть и майонез (или остатки) и сыр - грамм 150 достаточно.

Картофель - 250 грамм для фарша: грибы сушеные - 10 грамм яйцо - 1/4 штук лук репчатый - 15 грамм масло сливочное - 25 грамм сухари молотые - 15 грамм соль, зелень.

8 картофелин среднего размера, 6 яиц, 5-6 помидоров, 1 ст л маргарина, лук репчатый или зеленый, соль по вкусу

250 грамм вермишели (спиральки); сладкий перец - две штуки помидоры - полкило; яйца - три штуки твердый сыр - 150 грамм сметана - 150 грамм оливковое масло - три столовых ложки петрушка - 1 пучок; маслины без косточек - 100 грамм стебель лука-порея - 1.