1 литров итров воды
1/4 стакана риса
столько же подсолнечного масла
1 литров итров уковица или немного зеленого лука
2-3 помидора
кусок брынзы ( 50-100 грамм
одна чайная ложка соли
петрушка

На 8 порций: 1 ст л масла 2 мелко нашинкованные луковицы 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 75 миллилитров белого вина 2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет 15 грамм свежей петрушки

600 грамм мяса (филейный край)
300 грамм квашеной капусты
1 репчатая луковица
1 морковь
2 дольки лимона
жир для жарки
молотый черный перец
соль, лавровый лист по вкусу

750 грамм картофеля,соль, 250 грамм моркови, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 500 миллилитров мясного бульона (можно из кубиков), 20 грамм муки, 250 грамм жирной сметаны,по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука, одна столовая ложка тертой лимонной цедры,молотый черный перец,тертый мускатный орех.

куриные грудки (количество определяете в зависимости от количества обедающих); соль, перец молотый черный, карри, чеснок (через давилку - кашицу), майонез, сыр твердый или моцарелла. Количественные пропорции не указываю - все "на глазок", в доме всегда есть и майонез (или остатки) и сыр - грамм 150 достаточно.

Картофель - 250 грамм для фарша: грибы сушеные - 10 грамм яйцо - 1/4 штук лук репчатый - 15 грамм масло сливочное - 25 грамм сухари молотые - 15 грамм соль, зелень.

8 картофелин среднего размера, 6 яиц, 5-6 помидоров, 1 ст л маргарина, лук репчатый или зеленый, соль по вкусу

250 грамм вермишели (спиральки); сладкий перец - две штуки помидоры - полкило; яйца - три штуки твердый сыр - 150 грамм сметана - 150 грамм оливковое масло - три столовых ложки петрушка - 1 пучок; маслины без косточек - 100 грамм стебель лука-порея - 1.

На 4 порции: 60 миллилитров белого вина одна чайная ложка вустерширского соуса две столовых ложки свежего лимонного сока одна столовая ложка мелко порубленного свежего укропа или 3/4 ч. ложки сухого одна столовая ложка оливкового или растительного масла 1/4 ч. ложки молотого черного перца 2 куска палтуса, каждый толщиной 2—3 см (около 350 грамм , без кожи

На 4 порции: 450 грамм (1 lb) тыквы, очищенной и порезанной кубиками 2 пера лука-порея, мелко порезанных 150 грамм (5 oz) грибов, порезанных пополам 150 грамм (5 oz) маленьких черешневидных помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 2 ст л оливкового масла 225 грамм (8 oz) ригатони или других макарон в форме трубок 200 миллилитров крем фреш или сметаны 2 ст л соуса песто 150 грамм (5 oz) сыра Чеддер, тертого зеленый салат