Фасоль - 500 грамм репчатый лук - 100 грамм помидоры - 200 грамм яйца - 200 грамм уксус - 30 грамм растительное масло - 40 грамм бульон - 200 грамм петрушка и укроп - 50 грамм соль.
белый хлеб (батон), майонез, укроп, чеснок, помидор.
500 грамм ветчины 150 грамм тертого на мелкой терке хрена 4/5 б. майонеза (сметаны) одна чайная ложка сахара 1-2 столовых ложки 3-% уксуса 200-300 грамм зеленого листового салата соль (по вкусу)
Хлеб, колбаса, помидорка, огурец, одно яйцо, кетчуп или майонез, масло.
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан растительное масло без вкуса и запаха 1 стол.ложка сода одна чайная ложка соль одна чайная ложка мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатывайтеся).
Корень сельдерея - 120 грамм печень говяжья или свиная - 200 грамм масло сливочное или маргарин - 10 грамм сок лимонный - 5 грамм яйцо - 1/2 штук мука - 5 грамм сухари толченые, перец, соль.
Белый соус - 300 грамм рыбный бульон - 0,1 литров , яйца - одна штука сметана - 80 грамм соль по вкусу.
На 30 штук 125 грамм мелко порезанного черного шоколада 1 апельсин 1/4 чашки сахара 1/4 чашки воды Формочки для конфет из фольги (размером с круглую конфету из наших наборов Ассорти)
Начинка: 125 грамм мелко порезанного черного шоколада две столовых ложки сливок 15 грамм сл.масла 1 желток одна столовая ложка ликера Куантро
На 4 порции:
4 крупные груши
300 миллилитров апельсинового сока
2 ст л душистого перца
60 грамм изюма
2 ст л коричневого сахара
тертая цедра апельсина для украшения
1 стакан тертой моркови, на средней терке
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
2 яйца
2 столовые ложки какао
0,5 чайной ложки соды гашеной