Соус по-нормандски
Категория: Соусы и заправки
14 июня 2008
Ингредиенты для "Соус по-нормандски"
Белый соус - 300 грамм рыбный бульон - 0,1 литров , яйца - одна штука сметана - 80 грамм соль по вкусу.
Способ приготовления "Соус по-нормандски"
приготовьте густой белый соус. В момент подачи добавьте в него рыбный или грибной бульон, желток и сметану, перемешайте. подавайте, не доводя до кипения.