damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Говяжий суп со спаржей


Ингредиенты (4 порции): 4 стакана китайского куриного бульона; две столовых ложки рисового вина или сухого хереса; 1,5 чайной ложки морской соли; две столовых ложки разведенной кукурузной муки (крахмала); 130 грамм очень тонко нарезанного филейного стейка; молотый белый перец; 100 грамм крупно нарубленной консервированной спаржи (без жидкости); 2 слегка взбитых яичных белка.

Подробнее Категория: Первые блюда

Отбивные из свинины с яблоками


На 2 порции: 2 свиные отбивные 50 грамм сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1/4 ч л сушеного шалфея 1 яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное на четвертинки 1/2 ч л сахара

Подробнее Категория: Вторые блюда

Легкий пирог с сосисками к завтраку


На 4-6 порций:
200 грамм слоеного теста, раскатанного
4 ст л плавленного сыра
1 ст л несоленого масла
4 яйца, взбейте
3 ст л молока
соль и черный молотый перец
200 грамм свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке
4 шампиньона, порезанных
2 помидора, порезанных
1 ст л порезнной петрушки

Подробнее Категория: Вторые блюда

Тушеная печень а-ля мадам


1-2 порции
150 грамм печени,
50 грамм соленой или копченой свинины,
100 миллилитров бульона (кубик+ вода),
1/ 2 литров уковицы,
соль,
перец,
петрушка,
5-6 оливок.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Котлеты особые


150 грамм мякоти свинины,
300 грамм филе рыбы,
80 грамм пшеничного хлеба,
80 миллилитров молока,
40 грамм сухарей,
6 грамм чеснока,
300 грамм соуса,
зелень,
перец, соль.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Тушеный ромштекс


4 среднего размера стебля сельдерея, нарезайте крупными кусками 1 большая луковица, мелко нарезайте 225 грамм брюквы, нарезайте кубиками 700 грамм говяжьего ромштекса, разделите на 4 куска по 3/4 чайной ложки соли и тимьяна (чабреца) молотый черный перец 1 стакан мясного бульона-основы 3 столовые ложки соуса чилли 1 чайная ложка сухой горчицы 700 грамм молодого картофеля, нарезайте крупными ломтиками 120 грамм крупной зеленой фасоли, нарезайте мелкими кусочками 1-2 чайные ложки кукурузной муки 1 столовая ложка холодной воды 3 средней величины помидора, порежьте толстыми кругами и обжарьте в гриле, для гарнира (необязательно)

Подробнее Категория: Вторые блюда

Курица с кориандром по-тайски


На 4 порции: 4 филе куриных грудок без кожи и костей 2 зубчика чеснока, очищенных 1 зеленый чили, порезанный 2 см кусок корня имбиря, очищенный 4 ст л свежего кориандра цедра 1 литров айма, тертая 3 ст л сока лайма 2 ст л соевого соуса 1 ст л сахара 175 грамм (6 fl oz) кокосового молока

Подробнее Категория: Вторые блюда

Щука, запеченная целиком в сметане


1 щука (1-1,5 килограмм), 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, 500-750 грамм сметаны, 1-2 ч. ложки молотого черного перца, 1 литров имон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Курица почти по-французски


1 курица, можно 1 килограмм. окорочков, 1 головка чеснока, 1-2 яйца, 0,5 стаканов муки, один стакан вина столовое белое, можно замените бульоном, соль и перец по вкусу, подсолнечное масло для жарки, вода

Подробнее Категория: Вторые блюда

Азиатский коулсло


На 12 порций:
75 миллилитров рисового уксуса
две столовых ложки растительного масла
2 ч. ложки кунжутного масла
1/4 ч ложки соли
450 грамм моркови, натрите
1 крупный кочан савойской капусты (около 1,1 килограмм), тонко нарезайте, жесткие черешки листьев удалите
4 литров ука-порея, тонко нарезайте
30 грамм свежего кориандра, нарубить

Подробнее Категория: Салаты