На 4 порции: 45 грамм сливочного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанных 350 грамм моркови, порезанной 900 миллилитров куриного или овощного бульона 3/4 ч л молотой зиры 2 палочки сельдерея 125 грамм картофеля, порезанного 2 ч л томатной пасты (пюре) 2 ч л лимонного сока 2 свежих или сушеных лавровых листов около 300 миллилитров молока соль и перец листья сельдерея для украшения

На 4 порции:
1 крупная или 2 маленькие куриные грудки без кожи
1 ст л подсолнечного масла
4 пера зеленого лука
1 морковь, порезанная на тонкие брусочки
700 миллилитров бульона из курицы
тонко тертая цедра 1/ 2 литров имона
40 грамм молотого миндаля
1 ст л светлого соевого соуса
1 ст л лимонного сока
25 грамм миндаля, порезанного тонкими пластинками, поджаренного
соль и перец

Ингредиенты (4 порции): 4 стакана китайского куриного бульона; две столовых ложки рисового вина или сухого хереса; 1,5 чайной ложки морской соли; две столовых ложки разведенной кукурузной муки (крахмала); 130 грамм очень тонко нарезанного филейного стейка; молотый белый перец; 100 грамм крупно нарубленной консервированной спаржи (без жидкости); 2 слегка взбитых яичных белка.

На 2 порции: 2 свиные отбивные 50 грамм сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1/4 ч л сушеного шалфея 1 яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное на четвертинки 1/2 ч л сахара

На 4-6 порций:
200 грамм слоеного теста, раскатанного
4 ст л плавленного сыра
1 ст л несоленого масла
4 яйца, взбейте
3 ст л молока
соль и черный молотый перец
200 грамм свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке
4 шампиньона, порезанных
2 помидора, порезанных
1 ст л порезнной петрушки

1-2 порции
150 грамм печени,
50 грамм соленой или копченой свинины,
100 миллилитров бульона (кубик+ вода),
1/ 2 литров уковицы,
соль,
перец,
петрушка,
5-6 оливок.

150 грамм мякоти свинины,
300 грамм филе рыбы,
80 грамм пшеничного хлеба,
80 миллилитров молока,
40 грамм сухарей,
6 грамм чеснока,
300 грамм соуса,
зелень,
перец, соль.

4 среднего размера стебля сельдерея, нарезайте крупными кусками 1 большая луковица, мелко нарезайте 225 грамм брюквы, нарезайте кубиками 700 грамм говяжьего ромштекса, разделите на 4 куска по 3/4 чайной ложки соли и тимьяна (чабреца) молотый черный перец 1 стакан мясного бульона-основы 3 столовые ложки соуса чилли 1 чайная ложка сухой горчицы 700 грамм молодого картофеля, нарезайте крупными ломтиками 120 грамм крупной зеленой фасоли, нарезайте мелкими кусочками 1-2 чайные ложки кукурузной муки 1 столовая ложка холодной воды 3 средней величины помидора, порежьте толстыми кругами и обжарьте в гриле, для гарнира (необязательно)

На 4 порции: 4 филе куриных грудок без кожи и костей 2 зубчика чеснока, очищенных 1 зеленый чили, порезанный 2 см кусок корня имбиря, очищенный 4 ст л свежего кориандра цедра 1 литров айма, тертая 3 ст л сока лайма 2 ст л соевого соуса 1 ст л сахара 175 грамм (6 fl oz) кокосового молока

1 щука (1-1,5 килограмм), 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, 500-750 грамм сметаны, 1-2 ч. ложки молотого черного перца, 1 литров имон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.