|
Огурцы - 200 грамм масло сливочное - 25 грамм рыба консервированная в собственном соку - 50 грамм майонез - 30 грамм зелень петрушки - 5 грамм лимон - 15 грамм соль.
|
|
На 4 порции: 160 грамм говядины, 10 грамм жира, 20 грамм риса, 20 грамм маша, 20 грамм лука репчатого, 100 грамм картофеля, 30 грамм молока кислого, 5 грамм зелени, соль.
|
|
На 12 порции:
50 грамм простого шоколада
6 печений "Дамские пальчики" или "Савоярд"
100-150 миллилитров кофейного ликера Калуа или Тиа Мария
12 ст л вареного сгущенного молока
140 миллилитров жирных сливок
|
|
На 4 порции: 1.5 килограмм моркови 10 ст л топленого масла (ghee) 600 миллилитров молока 175 грамм концентрированного молока 10 стручков кардамона, очищенных, семена раздробить 8-10 ст л сахара
Для украшения: 25 грамм фисташковых орехов 2 литров иста varq (серебрянных листа) - по желанию
|
|
На 6 пудингов:
3 ст л жидкого меда
50 грамм консервированного имбиря, слейте и мелко порежьте + 2 ст л сиропа из банки
1 часть теста, сделанного с коричневым сахаром вместо сахарной пудры
1/2 ч л молотых специй (корица, мускатный орех, гвоздика)
горячий заварной крем
|
|
На 4 порции: 8 тонких кусков хрустящего белого хлеба 55 грамм несоленого сливочного масла, размягченного 225 грамм клуники 2 ст л сахарной пудры черный молотый перец (по желанию)
|
|
3 яичных белка,
200 грамм сахара,
200 грамм очищенного миндаля,
100 грамм сливочного кувертюра,
2 пакетика ванильного сахара,
жир и мука для смазывания и посыпки противня,
сахарная пудра для обсыпки,
2— три столовых ложки розовой сахарной глазури.
|
|
2 апельсина, 2 больших грецких ореха, четыре столовых ложки коньяка, пять чайных ложексахарной пудры
|
|
На 6 порций: 700 грамм греческого йогурта (натурального) 2 ч л зеленых стручков кардамона 100 грамм сахара 8-10 веточек шафрана 1 ч л молока
подавайте: 1 ст л очищенных фисташек, порезанных 1 крупный спелый манго
|
|
На 8 порций:
250-500 плотного кекса (Мадера)
Для компота:
1 килограмм смеси ягод (если возможно, включите клубнику, красную и черную смородину)
100 грамм сахара
2 ст л кассиса (черносмородинового ликера) по желанию
подавайте с соусом
|
