Закуска плебейская

500 грамм свинины,
головка репчатого лука,
150 грамм грибов,
60 миллилитров растительного или 65 грамм сливочного масла,
соль,
черный молотый перец и лимонный сок по вкусу.

Нарезанное кусочками мясо потушить до
полуготовности в жире и небольшом количестве
воды. положите мелко нарубленные лук и грибы,
влейте немного воды, посолите и Тушить до
готовности. поперчите и полейте лимонным соком.