Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров

Картофель 300 грамм тыква 200 грамм капуста белокачанная 150 грамм помидор две штуки лук репчатый две штуки масло растительное четыре столовых ложки укроп рубленый две столовых ложки соль по вкусу.

Картофель отварите и нарезайте вместе с помидорами тонкими дольками, капусту нашинкуйте, перетереть с солью и посыпайте тмином. дайте настояться 10-25 минут. Мякоть тыквы нарезайте ломтиками и запекайте в духовке 15-20 минут. Затем уложите на блюдо готовую тыкву, сверху капусту, выше картофель и в довершение помидоры и мелко нарезанный лук. заправляйте маслом, посолите и украсьте рубленой зеленью.