Свекла - две штуки средних размеров, морковь - две штуки средних размеров, луковица - одна штука помидор - две штуки (легко заменяется кетчупом или томатной пастой - три столовых ложки , перец болгарский свежий - одна штука (можно не добавляйте), капуста белокочанная - небольшой "кусок" - в нашинкованном виде - десертная тарелка, растительное масло для жарки, сметана или несладкий йогурт.
2 порции:
1 литров уковица,
1 1/2 cт. ложки подсолнечного масла,
150 грамм риса басмати,
1/2 cт ложки карри,
300 миллилитров куриного бульона (кубик + вода),
2 филе цыпленка,
1/2 ч. ложки соли,
1/ 2 грамм кайенского перца,
125 грамм мороженой зеленой стручковой фасоли,
2 cт. ложки изюма.
500 грамм печенок, 2 молодые моркови средние, 2 средние луковицы, 1 красный болгарский перец (паприка), 50-70 грамм красного сухого вина, специи, одна чайная ложка коричневого сахара.
800 грамм мякоти говядины
1 литров итров уковица
2 дольки чеснока
6-7 штук лаврового листа
перец горошком
300 грамм пива (желательно темного)
1 литров итров омтик ржаного хлеба
1 столовая ложка сахарного песка
1 чайная ложка горчицы
соль и молотый перец - по вкусу
На 4 порции:
4 филе тунца по 250 грамм каждый
3 ст л лимонного сока
1 литров воды
6 ст л оливкового масла
2 оранжевых сладких перца
2 красных сладких перца
12 черных оливок
1 ст л ароматного уксуса
соль и перец
шампиньоны,
лук репчатый,
куриное филе,
сливки,
перец молотый,
грибная приправа
4 питты, 200 грамм шпината, две столовых ложки сливочного масла, 4 яйца, сваренных вкрутую, 50 грамм корейки, 100 грамм сыра, мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу.
4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных
300 грамм очищенных тигровых креветок
1 красный чили, очищенный и мелко порезанный
горсть листьев кориандра
1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный
1 ст л растительного масла
1 ст л светлого соевого соуса
1 ст л жидкого меда
4 мягкие лепешки-тортильяс
На 4 порции:
8 полосок бекона
50 грамм сливочного масла, размягченного
8 толстых кусков квадратного белого хлеба
175 грамм голубого сыра
3 ст л сметаны или крем фреш
оливковое масло для жарения
На 2 порции: пшеничный батон одна штука яйца одна штука консерва скубрии в масле одна штука лук репчатый одна штука масло сливочное 100 грамм зелень петрушки 5 грамм соль, перец по вкусу.