Батон со смаком

На 2 порции: пшеничный батон одна штука яйца одна штука консерва скубрии в масле одна штука лук репчатый одна штука масло сливочное 100 грамм зелень петрушки 5 грамм соль, перец по вкусу.

Батон обрезать по краям с обеих сторон. Вытащить из него мякоть, при этом не испортив корочку. Хлебную мякоть перемешайте с консервой, туда же потереть на терке отваренные вкрутую яйца. перемешайте до однородной массы. добавьте обжаренный лук и сливочное масло. добавьте соль и перец по вкусу, и снова перемешайте. Полученную массу заложить в батон. оберните батон полотенцем и поставьте в холод. При подаче кусочки батона посыпайте мелко нарезанной зеленью.