|
750 грамм слив, 525 килограмм сахара, 3/ 16 литров итра воды, 2 гвоздички, корица
|
|
На 4 солидные порции:
1 батон
1 стакан молока с сахаром
Начинка:
творог - 250 грамм
1 яйцо,
сахар по вкусу.
|
|
Для парфе: 300 грамм черешков ревеня, по возможности с красной мякотью 120 грамм сахара 200 грамм спелой клубники 3 желтка 5 стол. Ложек апельсинового ликера 300 миллилитров сливок
Кроме того: 200 грамм клубники 80 грамм маленьких круглых миндальных пирожных
Кроме того: 250 грамм клубники 2 безе (примерно по 20 грамм
|
|
На 4 порции:
сливочное масло для смазывания формы
140 грамм несоленого сливочного масла, размягченного
140 грамм мелкого сахара
140 грамм молотого миндаля
140 грамм блинной (самоподнимающейся) муки
1 яйцо
1 ч л молотой корицы
2 ч л ванильного экстракта
225 грамм ежевики
сахарная пудра для украшения
|
|
350 грамм разных сухих фруктов;
одна чайная ложка смеси пряностей для пряников;
150 миллилитров очень горячего крепкого чая;
по 75 грамм маргарина и сахара;
2 яйца;
175 грамм муки;
жидкий мед.
|
|
На 8 порций: по 3 яичных желтка и белка 100 грамм сахарного песка 55 грамм крахмала 40 грамм муки 1/2 ч л разрыхрытеля сок и тертая цедра 1 литров имона 125 миллилитров молока щепотка соли 150 грамм обезжиренного йогурта 500 грамм клубники 250 миллилитров жирных сливок порошок какао для посыпки
|
|
рис, яблоки, сметана, корица, яйца, соль, масло
|
|
5 килограмм капусты
1 килограмм моpкови (потеpеть на теpке)
1 килограмм сладкого пеpца
1 килограмм pепчатого лука
Все наpезать. В 2,5 стаканах кипяче-ной воды pазвести:
1 стакан сахаpа
4 столовые ложки соли (без гоpки)
35-40 грамм уксуса (7-8 чайных ложек)
0,5 литров итpа подсолнечного масла
|
|
Хлебный квас - 1,5 литров , соленые грибы - 400 грамм картофель - 250 грамм морковь - 50 грамм зеленый лук - 100 грамм огурцы свежие - 200 грамм сметана * 200 грамм яйца - две штуки столовая горчица - 20 грамм сахар, соль по вкусу, зелень укропа.
|
|
Свекла - 60 грамм картофель - 100 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 5 грамм лук репчатый - 10 грамм лук зеленый - 15 грамм щавель - 50 грамм шпинат - 50 грамм мука - 3 грамм томат-пюре - 15 грамм маргарин столовый - 10 грамм сахар - 3 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сметана - 10 грамм лавровый лист, перец, зелень.
|
