Десерт “магия мокко”

На 4 порции: 2 куска свежего белого хлеба, корки срезайте 4 ст л коричневого сахара 1 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе в порошке или в гранулах 300 миллилитров взбитых сливок тертый шоколад

Это десертная алхимия - возьмите такие почти несовместимые ингредиенты как хлебные крошки и кофе, уложите в бокал слоями и... вуяля! Получается потрясающе ароматный, слегка хрустящий шедевр. Еще немного волшебства Дэвида Копперфилда добавят 1-2 ст л кофейного ликера (Калуа или Тиа Мария) в сливках.
1. положите хлеб в кухонный комбайн и взбейте в крошки. добавьте сахар и кокао, взбейте снова.
2. сделайте кофе со 100 миллилитров кипятка. взбейте сливки в мягкую пену - не перевзбейте, иначе следующий этап будет сложным.
3. разделите 1/3 сливок между 4 бокалами. Сверху положите слой крошек. Побрызгать сверху кофе. повторите процесс, закончив слоем сливок/
4. оставьте в холодильнике как минимум на пару часов. посыпайте тертым шоколадом сверху и подавайте.
Попробуйте
Тирамису