200 миллилитров йогурта
100 миллилитров зеленого горошка (без жидкости)
100 грамм свежего огурца
1-2 столовых ложки мелко порубленного зеленого лука
соль, черный перец

450 грамм
малины (свежей или размороженной),
100 грамм сахарной пудры,
4 персика,
4 шарика ванильного мороженого.

Пищевой состав: Б – 0,3; Ж – 0,1; У – 33,5; К – 138

На 8 порций:
4 крупных лимона
100 грамм сахара
1 литров авровый лист
3 веточки тимьяна
1,3 килограмм твердых спелых персиков
две столовых ложки персикового джема
1 маленький лимон, нарезанный тонкими кружочками (для украшения)

Сметана - 1килограмм, желатин - 2 пачки ( 40 грамм , варенье - 1 стакан (лучше чёрная смородина), бисквитное печенье, бананы - три штуки (можно другие фрукты).

2 яйца. 0. 5 стаканов сахара. один стакан сметаны или кефира. два стакана муки ванилин на кончике ч. л. корица на кончике ч. л. сода гашеная уксусом или разрыхлитель одна чайная ложка 50 грамм сливочного масла

На 12 порций:
Для коржа:
1 бисквитный корж
150 грамм протертого через сито малинового конфитюра
Для начинки и украшения:
250 миллилитров белого вина
370 грамм сахара
1 1/2 палочки корицы
шесть штук гвоздик
1 килограмм яблок
20 грамм желатина
400 грамм творога
сок и тертая цедра 1 литров имона
60 миллилитров яблочной водки
750 миллилитров сливок
12 свежезамороженных ягод малины
15 грамм рубленых фисташек
10 грамм тертого шоколада

на 50 штук потребуется:
250 граммов муки,
3 чайные ложки (без горки) разрыхлителя,
250 граммов творога,
200 граммов сахара,
250 граммов сливочного масла.

Для теста:
просеянная мука – 1 килограмм,
дрожжи – 45 грамм
яйца – шесть штук
молоко – 1 стакан,
соль – 1/2 чайные ложки
сахар – 1/2 стакана ( 100 грамм ,
сливочное масло комнатной температуры – 100 грамм

На 8 высоких или 16 низких бокалов:
бутылка белого вина
150 миллилитров (1/4 pt) коньяка
150 миллилитров (1/4 pt) чая Earl Grey (с бергамотом), охлажденного
50 миллилитров (2 fl oz) свежего лимонного сока
бутылка белого игристого вина Асти Спуманте (Asti Spumante)