30 грамм бренди 15 грамм сухого Вермута 1/4 ст л ликера Крем де Мент 30 грамм апельсинового сока 1 ст л гренадина 15 грамм портвейна

1/2 кочана савойской капусты, порезанной,
2 столовые ложки оливкового масла,
3 зубчика чеснока, порезанных,
6 средних свежих помидор, порезанных,
1 литров итр воды,
2 стакана куриного бульона,
1 чайная ложка сухого розмарина,
1-1,5 чайной ложки соли,
2 стакана фасоли зеленой стручковой,
100 грамм ветчины прошутто, порезанной.

На 4 порции: крабы консервированные - 50 грамм масло сливочное - 15 грамм мука - 20 грамм морковь - 15 грамм петрушка - 15 грамм лук - 10 грамм помидоры - 40 грамм томат-пюре - 10 грамм вино - 15 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук соль по вкусу.

Ячневая крупа 50 грамм вода 300 в, молоко 200 грамм масло сливочное 10 грамм яйцо (желток) 1/2 штук раствор соли 5 грамм

крылышки - 500 грамм
- соль, молотый перец, карри, чеснок - по вкусу
- пиво - 1 бутылка.

На 4 порции:
350 грамм (12 oz) мелкого коктейльного лука
2 ст л оливкового масла
2 свежих лавровых листа, порванных на кусочки
тонко срезанная цедра 1 литров имона
1 ст л сахара
1 ст л меда
4 ст л красного винного уксуса

(на 1 порцию)
200 грамм кабачков,
100 грамм муки,
1 яйцо,
25 грамм сливочного масла,
40 грамм сметаны,
соль.

баночка ( 125 грамм консервированных шампиньонов, пара луковиц, 1 стакан длинно зернистого риса.

На 4 порции:
4 куриные ножки
2 ст л растительного масла
соль и черный перец
2 ч л прозрачного меда
сок 1/ 2 литров имона
1 ст л кунжутных семечек

На 2 порции:
25 грамм панировочных сухарей
одна столовая ложка нарубленной свежей петрушки
1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
2 ч. ложки оливкового или растительного масла
Черный перец крупного помола
одна столовая ложка дижонской горчицы
2 куриные грудки (около 750 грамм
350 грамм томатов "дамские пальчики" (сливовых)
25 грамм свеженатертого сыра пармезан
одна чайная ложка сухого орегана