На 50 штук
2 яйца
1/2 ст сахара
250-300 грамм маргарина
2-3 ст л сметаны
соль, сода погасить
4 (3 1/2) ст муки
корица
лимонная цедра и сок по желанию

На 16-20 кусков:
1 часть имбирного теста (см рецепт)
зеленый пищевой краситель
сахарная пудра для украшения

Для украшения:
1 яичный белок
200 грамм сахарной пудры, просеянной
маленькая горсть разноцветных сахарных шариков
1 м узкой розовой ленточки
1 м узкой зеленой ленточки

30 грамм бренди 15 грамм сухого Вермута 1/4 ст л ликера Крем де Мент 30 грамм апельсинового сока 1 ст л гренадина 15 грамм портвейна

1/2 кочана савойской капусты, порезанной,
2 столовые ложки оливкового масла,
3 зубчика чеснока, порезанных,
6 средних свежих помидор, порезанных,
1 литров итр воды,
2 стакана куриного бульона,
1 чайная ложка сухого розмарина,
1-1,5 чайной ложки соли,
2 стакана фасоли зеленой стручковой,
100 грамм ветчины прошутто, порезанной.

На 4 порции: крабы консервированные - 50 грамм масло сливочное - 15 грамм мука - 20 грамм морковь - 15 грамм петрушка - 15 грамм лук - 10 грамм помидоры - 40 грамм томат-пюре - 10 грамм вино - 15 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук соль по вкусу.

Ячневая крупа 50 грамм вода 300 в, молоко 200 грамм масло сливочное 10 грамм яйцо (желток) 1/2 штук раствор соли 5 грамм

крылышки - 500 грамм
- соль, молотый перец, карри, чеснок - по вкусу
- пиво - 1 бутылка.

На 4 порции:
350 грамм (12 oz) мелкого коктейльного лука
2 ст л оливкового масла
2 свежих лавровых листа, порванных на кусочки
тонко срезанная цедра 1 литров имона
1 ст л сахара
1 ст л меда
4 ст л красного винного уксуса

(на 1 порцию)
200 грамм кабачков,
100 грамм муки,
1 яйцо,
25 грамм сливочного масла,
40 грамм сметаны,
соль.

баночка ( 125 грамм консервированных шампиньонов, пара луковиц, 1 стакан длинно зернистого риса.