|
вода 7 литров ржаной хлеб 2 килограмм сахар 100 грамм дрожжи 50 грамм мука 50 грамм
|
|
0,5 килограмм очищенных яблок, 0,5 килограмм мякоти тыквы, 2 груши, 1 литров имон, 1 стакан воды, ванилин, 1,2 килограмм сахара.
|
|
На 6 персон:
800 грамм красных спелых помидор
1 огурец
1,5 литров итра куриного бульона
три столовых ложки слив. масла
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка сахара
одна столовая ложка укропа
одна столовая ложка петрушки
черный перец
мускатный орех
|
|
2 плавленых сырка. 200 граммов цветной капусты.маленькая банка консервированного зеленого горошка.2 бульонных кубика.1 ст л сливочного масла
|
|
На 4 порции: картофель - 180 грамм лук-порей - 20 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук зелень, соль по вкусу.
|
|
2 столовые ложи оливкового масла 0,5 килограмм мяса индейки без костей, нарезайте мелкими кусочками 3 средних черешка сельдерея, крупно нарезайте 3 средние моркови, крупно нарезайте 1 средняя луковица, нарезайте 400 грамм консервированных томатов, разомните 900 миллилитров куриного бульона-основы 1 столовая ложка (без верха) томатного пюре 60 грамм перловой крупы 60 грамм зелёной промытой чечевицы 1 чайная ложка (без верха) сушеного майорана 1 чайная ложка (без верха) сушеного тимьяна 1 чайная ложка (без верха) соли молотый чёрный перец 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 6-8 капель соуса табаско или другого острого соуса ( по желанию)
|
|
На 4 порции: цыпленок 300 грамм арахис 50 грамм сметана 20 грамм соль, перец молотый черный.
|
|
500 грамм курицы,
1 морковь,
по 1 корню петрушки и сельдерея,
2-3 соленых огурца,
1/2 стакана перловой крупы,
1 литров авровый лист,
5-8 горошин перца,
соль, зелень,
1 1/ 2 литров итров огуречного рассола,
1 1/ 2 литров итров воды.
|
|
Брокколи (замороженной) - 200 грамм
Спиральной лапши - 350 грамм
Лососины копченой - 400 грамм
Соль
Масло растительное или жир
Масло сливочное
Сметаны - 150 грамм
Сливок - 300 грамм
Яйца - две штуки
Хрена натертого - одна столовая ложка
Лимон. сок - две столовых ложки
Сыр
Зеленые горошины маринованного перца - две столовых ложки
|
|
На 5 порций: 700 грамм филе сома 75 грамм слив.масла 2 яйца хлеб пшеничный 200 грамм соль, перец
|
