Спиральки с лососиной

Брокколи (замороженной) - 200 грамм
Спиральной лапши - 350 грамм
Лососины копченой - 400 грамм
Соль
Масло растительное или жир
Масло сливочное
Сметаны - 150 грамм
Сливок - 300 грамм
Яйца - две штуки
Хрена натертого - одна столовая ложка
Лимон. сок - две столовых ложки
Сыр
Зеленые горошины маринованного перца - две столовых ложки

Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Вкусный, несложный вариант семейного ужина. Правда калорийный.

1. разморозьте брокколи. отварите лапшу до полуготовности. смажьте форму жиром. нагрейте духовку до 175*

2. разделите брокколи на маленькие соцветия. Разобрать лососину с помошью двух вилок (у меня лосось был х/к, так что нарезала ножом). дайте стечь воде с лапши, добавьте сливочное масло.

3. взбейте сметану, сливки, яйца, хрен (брала готовый из банки), лимонный сок и половину сыра. заправляйте солью и перцем.

4. выложите слоями в форму для запекания лапшу, лососину, брокколи и зеленый перец (не было, так что не положила). Можно не выкладывайте слоями, а просто перемешайте все и положите в форму, так даже симпетичнее. залейте соусом из хрена и сливок. посыпайте оставшимся сыром. запеките около 30 мин.