1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка порезанных шампиньонов 300 грамм
ветчины 150-200 грамм
любого сыра (желательно поострее)
3-4 зубчика
чеснока
майонез
порошок карри
сухой базилик или орегано.

150 грамм картофеля,
30 грамм болгарского перца,
25 грамм ветчины,
70 грамм очищенных крабов,
50 грамм свежих шампиньонов или белых грибов (или 15 грамм
белых сушеных грибов),
25 грамм маслин,
30 грамм оливкового или кукурузного масла,
25 грамм лимонного сока,
перец молотый черный, соль.

300 грамм баклажанов
2 головки репчатого лука
100 грамм зеленого горошка
2 яйца
1 яблоко
100 грамм майонеза
200 грамм сметаны
2 дольки чеснока
1 чайная ложка горчицы
1 помидор
одна столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сока лимона
соль, сахар (по вкусу)
зелень укропа

На 6 порций бутербродов:
200 грамм отваренных очищенных атлантических креветок
115 грамм очень мягкого несоленого сливочного масла
1 маленький лимон, только сок
щепотка мациса
соль и черный молотый перец
60 грамм кресса, промытого
12 кусков белого хлеба

Перец (гогошар) маринованный - 100 грамм морковь - 30 грамм яблоки свежие - 30 грамм сок лимонный - 10 грамм сметана - 20 грамм

Камбала - 75 грамм шпинат - 20 грамм щавель - 20 грамм зелень укропа и петрушки - 10 грамм лимон - 1/5 штук зеленый лук - 25 грамм растительное масло - 20 грамм помидоры - 100 грамм салат - 10 грамм соль.

2 кусочка ржаного хлеба,
немного майонеза,
100 грамм маринованной красной капусты,
4 литров омтика ( 150 грамм копченой или вареной свинины,
несколько долек апельсина.

На 4 порции: 2 крупных зеленых плантейна масло для жарения соль

Бульон рыбный 1100 грамм мука 50 грамм масло сливочное 50 грамм

600 грамм йогурта натурального, 18-20 грамм желатина, 30 грамм сметаны, 90 грамм сахара (или соотв. количество сахаро-заменителя), сок 1/ 2 литров имона, 40-50 миллилитров вишневого ликера (рома, бренди, вишневого или апельсинового сока), 350 грамм спелой сладкой клубники