На 4 порции:
50 миллилитров кампари
1 апельсин, цедра и 110 миллилитров сока
300 грамм сахарной пудры
5 стручков кардамона, порежьте пополам
4 груши

На 9 кексов: 2 яйца 1 банка тунца в собств. соку ( 200 грамм 1 стаканчик йогурта ( 170 грамм 1/2 чайные ложкисоды 150 грамм муки (самоподнимающейся, блинной или с разрыхлителем) щепотка соли немного зелени (петрушка, кинза или укроп) маслины для внешней отделки

картофель - 1 килограмм лук - 1 большая мука - две столовых ложки масло растительное помидоры - 0,5 килограмм соус томатный ветчина - 150 грамм шампиньоны - 150 грамм сыр - 100 грамм

Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, три столовых ложки сахара, 0,5 чайные ложкисоды в одна чайная ложка уксуса, щепотка соли, пять столовых ложек муки.

1 килограмм ягод на 1 килограмм сахара

200 грамм баклажанов (48 ккал), 200 грамм свежих грибов (50 ккал), 100 грамм картофеля (83 ккал), 100 грамм моркови (33 ккал), 50 грамм корня петрушки (23 ккал), 50 грамм корня сельдерея (15 ккал), 50 грамм лука (21 ккал), 100 грамм помидоров (19 ккал), 40 грамм сливочного маргарина (298 ккал), 100 грамм сметаны (116 ккал), 5 грамм укропа (2 ккал), 12 грамм зелени петрушки (6 ккал), соль по вкусу.

На 5 порций: хлеб пшеничный - 100 грамм помидоры свежие - 1 килограмм., майонез - 100 грамм огурцы свежие - 200 грамм лук репчатый - 50 грамм зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.

На 4 порции: 230 грамм ног, свиные уши, хвосты, 15 грамм лука репчатого, 10 грамм моркови, 20 грамм уксуса винного, 0,5 грамм перца душистого, лавр, гвоздика, корица, 2 грамм чеснока, соль.

две столовых ложки
говяжьего жира,
1,4 килограмм вырезки, очищенной от жира и пленок,
достаточное количество теста для бриошей,(приводится
ниже)
6 столовых ложек свежих хлебных крошек из белого
хлеба,
3 литров омтика вареного языка,
четыре столовых ложки горчицы,
1 тонкий ломтик ветчины.

На 4 порции: 1 баклажан 3 спелых крупных помидора 1 цуккини 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса