|
картофель - 1 килограмм лук - 1 большая мука - две столовых ложки масло растительное помидоры - 0,5 килограмм соус томатный ветчина - 150 грамм шампиньоны - 150 грамм сыр - 100 грамм
|
|
Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, три столовых ложки сахара, 0,5 чайные ложкисоды в одна чайная ложка уксуса, щепотка соли, пять столовых ложек муки.
|
|
1 килограмм ягод на 1 килограмм сахара
|
|
200 грамм баклажанов (48 ккал), 200 грамм свежих грибов (50 ккал), 100 грамм картофеля (83 ккал), 100 грамм моркови (33 ккал), 50 грамм корня петрушки (23 ккал), 50 грамм корня сельдерея (15 ккал), 50 грамм лука (21 ккал), 100 грамм помидоров (19 ккал), 40 грамм сливочного маргарина (298 ккал), 100 грамм сметаны (116 ккал), 5 грамм укропа (2 ккал), 12 грамм зелени петрушки (6 ккал), соль по вкусу.
|
|
На 5 порций: хлеб пшеничный - 100 грамм помидоры свежие - 1 килограмм., майонез - 100 грамм огурцы свежие - 200 грамм лук репчатый - 50 грамм зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.
|
|
На 4 порции: 230 грамм ног, свиные уши, хвосты, 15 грамм лука репчатого, 10 грамм моркови, 20 грамм уксуса винного, 0,5 грамм перца душистого, лавр, гвоздика, корица, 2 грамм чеснока, соль.
|
|
две столовых ложки
говяжьего жира,
1,4 килограмм вырезки, очищенной от жира и пленок,
достаточное количество теста для бриошей,(приводится
ниже)
6 столовых ложек свежих хлебных крошек из белого
хлеба,
3 литров омтика вареного языка,
четыре столовых ложки горчицы,
1 тонкий ломтик ветчины.
|
|
На 4 порции: 1 баклажан 3 спелых крупных помидора 1 цуккини 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса
|
|
Гусь 3000, яблоки 600, капуста краснокочанная 2000, картофель 1000, майоран 3, мука кукурузная 30, бульон 200, соль.
|
|
На 4 порции:
100 миллилитров оливкового масла
1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
6 зубчиков чеснока, мелко порезанных
2 красные луковицы, очищенные и мелко порезанные
100 миллилитров яблочного уксуса
400 грамм (1 банка) консервированного нута (турецкого гороха), слейте
100 грамм молодого шпината
2 ст л порезанного кориандра (кинзы)
1 ст л порезанной петрушки
115 грамм сыра фета, раскрошенного
2 пера зеленого лука, мелко порезанного
2 ст л листьев мяты, порезанных
5 сушеных помидоров, порезанных
|
