damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Овощной гратин (запеченные овощи)


На 6-8 порций: 1 маленький кочан цветной капусты 450 грамм (1 lb) моркови 250 грамм листьев шпината 4 ст л сметаны или крем фреш 3 ст л свеже натертого сыра Пармезан

Подробнее Категория: Вторые блюда

Корейка с айвой.


свиная корейка весом около1 килограмм с 5-6 ребрышками
1 айва
100 грамм бекона ломтиками
3 литров авровых листа
1 пучок тимьяна
2 веточки розмарина
6 мелких яблок
0,5 стакана белого вина
одна столовая ложка горчицы
одна столовая ложка уксуса
одна чайная ложка меда
две столовых ложки оливкового масла

Подробнее Категория: Вторые блюда

Курица, запеченная с травами


На 4 порции: 100 грамм мягкого сливочного масла 1 зубчик чеснока, раздавленный по 2 ст л порезанной петрушку, эстрагона и базилика 2 х 1.4 килограмм выпотрошенных и очищенных курицы 1 литров имон, порезанный на 4 части 8 полосок бекона

Подробнее Категория: Вторые блюда

Курица, фаршированная печенкой и рисом


Курица целая,
крупная куриная печенка,
0.5 килограмм средняя луковица, мелко порезанная
рис - 300 грамм свареный наполовину
перец красный сладкий, нарезайте маленькими кубиками
кока-кола- 0.5 стак.,
соевый соус - 0.5 стак.
орехи кедровые или другие, измельченные, 50 грамм
пачка крупной соли
2 зубчика толченого чеснока

Подробнее Категория: Вторые блюда

Свиные отбивные с яблоками и сливками


На 4 порции: 4 свиные отбивные, толщиной 2 см (примерно по 175 грамм каждая) 1/2 ч ложки соли 1/4 ч. ложки молотого черного перца две столовых ложки растительного масла 1 небольшая головка мелко нарубленного репчатого лука 60 миллилитров кальвадоса или бренди 225 миллилитров куриного бульона Щепотка сухого тимьяна 3 яблока сорта «Гольден», без кожуры, каждое разрезано на четыре части 125 миллилитров жирных сливок Нарубленная петрушка для украшения

Подробнее Категория: Вторые блюда

Классический салат 'цезарь'


На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1/2 хлеба чьябатта, порезанного на 1/2 см кубики
3 яйца
50 грамм анчоусов, слейте и порежьте пополам
140 грамм упаковка хрустящего зеленого салата
40 грамм стружек пармезана

Для заправки:
1 яйцо
1 ч л горчицы
1 крупный зубчик чеснока
1 ч л вурчестерширского соуса
1/ 2 литров имона, только сок
150 миллилитров оливкового масла

Подробнее Категория: Салаты

Помидоры фаршированные


Помидоры - 150 грамм шпроты - 50 грамм огурцы - 25 грамм масло растительное - 5 грамм горчица готовая - 2 грамм уксус - 2 грамм лук репчатый - 15 грамм зелень петрушки - 3 грамм соль.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Курица кокован


На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 6 полосок бекона, порезанных 300 грамм (11 oz) лука-шалот 225 грамм (8 oz) грибов 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 25 грамм (1 oz) сливочного масла 12 кусков курицы - ножки или грудки веточки тимьяна 2 ст л муки 300 миллилитров (1/2 pt) красного вина 300 миллилитров (1/2 pt) куриного бульона 1 пряности букет гарни (bouquet garni) 1 литров авровый лист

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рождественский карп


2 корня петрушки,
3 моркови,
1 корень сельдерея,
1 головка лука,
2-3 дольки чеснока,
2 литров авровых листика,
1 веточка тимьяна,
10 - 12 зерен черного перца,
жир.

Подробнее Категория: Рождественские рецепты

Соус грибной со сливками


масло сливочное - три столовых ложки
грибы свежие - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик,
сливки - 1.5 стакана,
тертая лимонная цедра - одна чайная ложка
сыр тертый - три столовых ложки
черный молотый перец, тертый мускатный орех - по вкусу.

Подробнее Категория: Соусы и заправки