На 1 буханку (примерно 10 кусков):
350 грамм хлебной белой муки
1 ч л быстрых сухих дрожжей
85 грамм тростникового сахара
50 грамм сливочного масла, порезанного на кусочки
1 ст л сухого молока
1 ч л соли
1 ч л корицы
2 ч л специй
1/2 ч л молотого мускатного ореха
175 грамм сухофруктов
250 миллилитров воды

Сверху:
2 ст л простой муки
4 ст л мелкого сахара

2 спелых банана 500 миллилитров молока 100 миллилитров сливок или ванильного мороженого 1 пакетик ванильного сахара молотой корицы на кончике ложки

моркови, 4 головки лука, 200 грамм белокочанной капусты, 2 зеленых сладких перца, 300 грамм картофеля, три столовых ложки оливкового масла, 4 помидора, 2 чашки мороженого зеленого горошка (1 чашка - 200 миллилитров , три столовых ложки рубленой зелени петрушки, 1 литров итр мясного бульона.

говядина или свинина - 400 грамм вода - 2 литров итра капуста белокочанная - 200 грамм картофель - 4 штуки свекла - 1 штука морковь - 1 штука корень петрушки - 1 штука лук репчатый - 1 штука томат-пюре - 2 столовые ложки перец сладкий - 2 штуки уксус - 1 столовая ложка мука - 1 столовая ложка зелень петрушки сало-шпик - 20 грамм чеснок - 2 дольки перец горький и душистый - по 2 горошины лавровый лист, сметана, соль

На 4 порции: шампиньоны свежие - 300 грамм или консервированные- 150 грамм говядина - 120 грамм морковь - две штуки лук репчатый - две штуки квас - 0,5 стакана, сметана - одна столовая ложка сливочное масло - одна столовая ложка соль, перец, зелень по вкусу. Для домашней лапши: мука-1/3 стакана, яйцо - одна штука

На 8 порций: курица 1 килограмм., 2 литров итра воды, 2.5 сантиметровый кусочек свежего имбиря, 1 литров уковица, 4 горошины черного перца, 3 веточки петрушки, 1 чайная ложка соли, 470 пасты кукурузы, соль, перец, 2 кубика куриного бульона, 1 чайная ложка кунжутного масла, 4 столовые ложки кукурузной муки, 4 столовые ложки воды, 2 яичных белка, 2 столовые ложки воды, 50 грамм ветчины, 5 стеблей зеленого лука, соль.

600 грамм цуккини (или 4 больших) 100 грамм пекорино средней выдержки базилик, соль, перец, оливковое масло ломтики деревенского хлеба, жареные в оливковом масле

1 гусь, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 литров уковицы, 3 апельсина, 3 веточки тимьяна, 800 миллилитров куриного бульона, соль, перец.

Картофель - 250 грамм
жир свиной - 15 грамм
пудра сахарная - 15 грамм
зелень петрушки - 15 грамм
орех мускатный,
соль.

На 4 порции:
1килограмм картофеля,
соль, перец,
500 грамм красного лука,
350 грамм полукопченной сосиски,
250 грамм мелко порезанного бекона,
250 грамм чернослива без косточек,
100 грамм молока,
две столовых ложки имбирного сиропа.