500 грамм абрикосов или слив
3/4 стакана сахара

2 плавленых сырка. 200 граммов цветной капусты. маленькая банка консервированного зеленого горошка. 2 бульонных кубика. 1 ст л сливочного масла.

На 125 грамм баранины: 100 грамм картофеля, 20 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 100 грамм помидоров, 30 грамм стручков фасоли, 20 грамм болгарского перца, 20 грамм бамии, 30 грамм баклажанов, кинзы, базилика и петрушки по 3 грамм соль, перец по вкусу.

На 5 порций пельменей:
Для теста: 250 грамм пшеничной муки, 1/2 яйца, 75 мм воды, 2 грамм соли.
Для формования: две столовых ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 500 грамм очищенной редьки, 10 грамм сливочного масла, 2 1/2 яйца, соль по вкусу.
Для подачи: 100 грамм сметаны.

Описание отсутствует.

500 грамм грибов,
60 грамм сливочного масла,
50 грамм муки,
0,5 литров мясного бульона,
0,125 литров сухого белого вина,
1 сырой яичный желток,
немного лимонного сока,
соль,
черный перец,
одна столовая ложка нарубленной петрушки.

Время приготовления: 20 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 524 ккалор, 47 грамм жиров

На 4 порции:
500 грамм картофеля,
2 зубчика чеснока, раздавленных,
85 грамм твердого сыра,
280 миллилитров сливок,
25 грамм сливочного масла.

На 8-12
порций

Время запекания: 60-70 мин

375 миллилитров белого сухого вина,
375 миллилитров воды,
1 килограмм филе сайды,
1 литров имон,
соль,
1 килограмм коктейля из морепродуктов,
1 пучок укропа, порубите,
1 большая луковица,
2 моркови,
1 стебель лука-порея,
четыре столовых ложки растит, масла,
1 пучок петрушки, порубите,
750 грамм фенхеля,
375 миллилитров овощного бульона,
220 грамм шампиньонов,
3 головки лука-шалот,
60 грамм сл. масла,
200 грамм вареных и очищенных креветок,
сл. масло для профи-противня,
750 миллилитров готового соуса бешамель,
400 грамм пластин теста для лазаньи,
200 грамм тертого сыра.

450 грамм куриной печенки, 1 маленькая луковица, мелко порезанная, 1 раздавленный зуб. чеснока, 2 ст ложки сухого хереса, 2 ст ложки двойных сливок, 50 грамм сливочного масла, 2 ст ложки томатной пасты, соль, перец, мелко нарезанный лук-скорода

Красная
икра - 50 грамм
судак - 500 грамм
сливки 33 %-ные - 100 грамм
белки 2-х яиц,
белый хлеб- 50 грамм
перец болгарский разного
цвета - пять штук
соль, перец - по вкусу.