Запеканка из макарон с фруктами
Макароны - 200 грамм
яблоки 2 - шт.,
курага - четыре столовых ложки
яйцо - две штуки
сахарный песок - две столовых ложки
вода - 2 стакана.
В кастрюлю налейте воды так, чтобы объем ее был в
два раза больше, чем масса макарон. посолите,
доведите до кипения, засыпьте макароны и варите,
изредка помешивая, при слабом кипении. Затем
откиньте на дуршлаг и промойте холодной кипяченой
водой. добавьте нарезанные кубики свежих яблок,
курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца. Все
перемешайте, выложите массу на смазанный
сливочным маслом противень и запекайте в духовке.