На 2 порции: текила 50 грамм сок лайма 15 грамм сок апельсиновый 150 грамм гренадин 20 грамм лайм 20 грамм
Водка Абсолют 30 грамм Клюквенный сок 30 грамм Грейпфрутовый сок 15 грамм (если замените апельсиновым соком, коктейль превратится в "Мадрас", если замените ананасовым -- "Пляжный бриз") долька лимона для украшения
ром 0.5 литров итров , коньяк 0.5 литров итров , сахарный сироп 100 миллилитров лимонад 1 литров , 6 апельсинов, 60 гвоздик, корица, тертый мускатный орех
1 чайная ложка пшеничной муки,
10 грамм сливочного масла,
2 стакана воды,
1/ 2 литров имона,
125 грамм сливок,
1/2 столовой ложки сахара,
2 яичных желтка,
3 мелких огурца,
2 морковки, соль
300 грамм креветок, 80 грамм сырокопченой грудинки, 300 грамм мякоти помидоров, небольшой пучок петрушки, две столовых ложки оливкового масла, 1 щепотка белого молотого перца, соль, паста формата fusilli
350 грамм
тальятелле (макаронные изделия "гнезда"),
350 грамм листового шпината,
250 грамм помидоров черри,
100 грамм бекона,
6 сушеных помидоров, маринованных в растительном
масле,
1 литров уковица,
оливковое масло,
500 грамм помидоров, протертых через сито,
перец,
125 грамм домашнего сыра,
базилик, соль.
На 4 порции: 4 куриные грудки без костей 1 яичный белок 25 грамм (1 oz) кунжутных семечек 2 ст л растительного масла 1 литров итров уковица, порезанная 1 ст л коричневого сахара тонко натертая цедра и сок 1 литров итров имона 3 ст л лимонного крема 200 грамм (7 oz) водяных каштанов, слейте лимонная цедра для украшения
2 килограмм говядины
100 грамм копченого шпика
200 грамм шампиньонов
2 яичных желтка
соль
молотый перец
мускатный орех
1 литров уковица
четыре столовых ложки молотых сухарей
молоко или сливки
жир
5 крупных морковок,
два сырых яйца,
мука,
немного обычного котлетного фарша,
растительное масло.
1,5 килограмм. сырого картофеля, 50 грамм вареного картофеля, 1- 1,5 литров кисломолочной сыворотки или чего-нибудь кисломолочного (кефир, простокваша), мука, соль, маргарин, растительное масло для жаренья.