|
На 4 порции: 15 грамм сушеных китайских грибов или 125 грамм свежих шампиньонов 1 литров горячего овощного бульона (см ниже) 125 тонкой яичной лапши 2 ч л подсолнечного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных кусок имбиря длиной 2.5 см, нашинкованного мелко 1/2 ч л грибного кетчупа 1 ч л светлого соевого соуса 125 грамм бобовых ростков кориандр (кинза) для украшения
|
|
На 4 порции: 2 литров уковицы, одна столовая ложка раст. масла, 500 грамм кукурузы, 250 грамм кокосового молока, три столовых ложки рыбного соуса, одна чайная ложка рисового уксуса (или мягкого белого винного уксуса), 1/ 2 литров воды.
|
|
Ингредиенты: две столовых ложки 30 миллилитров сливочного масла, 1 нарезанная маленькими кубиками испанская луковица, 1 нарезанная маленькими кубиками средняя морковь, 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, две столовых ложки 30 миллилитров муки, одна чайная ложка 5 миллилитров семян тмина, 5 стаканов( 1,25 литров ) говяжьего бульона, 2 стакана( 500 миллилитров готовых рожков(макаронные изделия).
|
|
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 репчатая луковица
125 грамм капусты кале
1 зубчик чеснока
300 грамм риса для ризотто
1 литров горячего овощного бульона
1 крупный кабачок цуккини
тертый мускатный орех
25 грамм сыра пармезан
|
|
Филе любой рыбы,
сливки 35-38%,
шпинат,
специи:
горчица,
сок лимон,
специи,
сухое вино.
|
|
500 грамм свеклы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стакан сметаны, по 1 столовой ложке лимонного сока, сахара, муки, 50 грамм масла, соль по вкусу.
|
|
Кукуруза Бонюэль в банке консервированная - пол банки, 2 яйца, полторы чайной ложки муки, молоко 50 миллилитров сливочное масло, сыр Эдам или любой похожий, соль.
|
|
На 4 порции: 8 толстых кусков белого хлеба (или багета) порезанных по диагонали 80 грамм мягкого сыра boursin ail & fines herbs (с травами и чесноком) 8 маленьких помидорчиков, порезанных пополам 6 черных оливок, порезанных пополам листья базилика для украшения
|
|
На 4 порции: 2 вареных в крутую яйца 1/2 пучка зеленого лука 10 маленьких маринованных огурчиков, порезанных 2 ст л красного винного уксуса 6 ст л оливкового масла щепотка сахара 1 ст л свежего эстрагона
|
|
2 упаковки крабовых палочек по 250 грамм
1 крупное (2 маленьких) яйца
одна столовая ложка с горкой муки
3-4 столовых ложки майонеза или сметаны
приправа "Вегета"
|
