Борщ домашний

курица для бульона 2 маленьких свеклы 1 морковь 2 картофелины немного белокачанной капусты 2 помидора 1 литров уковица одна чайная ложка уксуса одна чайная ложка сахара зелень чеснок сметана

Просто попробуйте! Очень вкусно! Рекомендую суп подавайте с чесночным французским батоном с маслом.
Пока варится куриный бульон, обжарьте свеклу, морковь и лук на подсолнечном масле, в конце вылейте уксус, добавьте сахар и Потомить на сковороде пару минут. посолите бульон и переложите туда овощи. варите минут 15.добавьте капусту и картофель. обжарьте помидоры и добавьте, когда овощи в супе будут готовы, также добавьте специи, лавровый лист. Поварить пару минут и снимите с огня. заправляйте суп тертым чесноком и зеленью. подавайте со сметаной.