Суп-пюре из кукурузы - 2
Категория: Первые блюда
3 февраля 2008
Ингредиенты для "Суп-пюре из кукурузы - 2"
На 4 порции: 2 литров уковицы, одна столовая ложка раст. масла, 500 грамм кукурузы, 250 грамм кокосового молока, три столовых ложки рыбного соуса, одна чайная ложка рисового уксуса (или мягкого белого винного уксуса), 1/ 2 литров воды.
Способ приготовления "Суп-пюре из кукурузы - 2"
Луковицы очистите и нарезайте кубиками. обжарьте лук в кастрюле с растительным маслом. добавьте половину кукурузы, половину кокосового молока и воду. разомните кукурузу и лук в пюре. Затем добавьте остатки кокосового молока и кукурузы. Все закипятить. приправьте рыбным соусом и рисовым уксусом.