|
На 12 кусков: 200 грамм размягченного сливочного масла плюс для смазывания формы 8 красных или фиолетовых слив 140 грамм сахара плюс 1 ч л 3 яйца, взбейте тертая цедра 1 литров имона 175 грамм блинной муки 6 ст л муки 85 грамм бланшированного миндаля, мелко порезанного 6 ст л красносмородинового или сливового желе 2 ст л кассиса (черносмородиного ликера) или портвейна
|
|
На 4 порции: 750 грамм репчатого лука одна столовая ложка оливкового масла 30 грамм нарубленных листьев базилика 1 батон итальянского хлеба (примерно 450 грамм 150 грамм тертого сыра Груйер
|
|
сметана, майонез, яица, мясной фарш или консервированная рыба в масле, картошка, лук, мука, сода, соль
|
|
Пирог: 3/4 ст сахара 50 грамм слив масла 1 1/2 ст муки пекарский порошок 1 1/2 ст манки 1 банка ( 250 миллилитров кислой сметаны 2/3 ст молока 1 ст л ванильной эссенции 1 ст земляных орехов, крупно натертых
Сироп: 1 ст сахара 1 ст воды 1 палка ванили 1/2 ст меда 50 грамм слив масла
|
|
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
одна столовая ложка сахара
1/2 чайн. ложки соли
1 пакетик дрожжей
|
|
На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
2 части кофейного сиропа
1 часть шоколадного сиропа
4 части молока
тертый шоколад для украшения
|
|
2 чайные ложки чая, 1/ 2 литров кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара.
|
|
помидоры - десять штук
кукуруза ( в початках) - две штуки
фасоль белая (консервированная) - 0.5 банки
кинза - 8 веточек
базилик - 6-8 веточек
мята - 5 веточек
авокадо - две штуки
лимон - одна штука о
ливковое масло - две столовых ложки
перец черный (свежемолотый) - по вкусу
соль - по вкусу
|
|
На 4 порции: 15 грамм сушеных китайских грибов или 125 грамм свежих шампиньонов 1 литров горячего овощного бульона (см ниже) 125 тонкой яичной лапши 2 ч л подсолнечного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных кусок имбиря длиной 2.5 см, нашинкованного мелко 1/2 ч л грибного кетчупа 1 ч л светлого соевого соуса 125 грамм бобовых ростков кориандр (кинза) для украшения
|
|
На 4 порции: 2 литров уковицы, одна столовая ложка раст. масла, 500 грамм кукурузы, 250 грамм кокосового молока, три столовых ложки рыбного соуса, одна чайная ложка рисового уксуса (или мягкого белого винного уксуса), 1/ 2 литров воды.
|
