200 грамм риса, 30 грамм сливочного масла или маргарина, свежие огурцы, оливки без косточек, красный стручковый перец, 2 помидора, зеленый горошек, растительное масло, сок лимона или уксус, соль.

На 4 порции:
Для заправки:
100 грамм сыра горгонзола
150 миллилитров сметаны
1/ 2 литров имона, только сок
4 ст л масла из грецких орехов

Для салата:
4 полосок бекона
150 грамм кресс-салата
2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на дольки
40 грамм кедровых орешков

курица или утка, гусь 1 тушка
1 килограмм зеленого или репчатого лука
две столовых ложки растительного масла
1 корень сельдерея
5-6 горошин черного перца
щепотка тмина
сок 1 литров имона

Шампиньоны (с крупными шляпками), зелень (лук, петрушка, укроп, кинза), сыр, майонез, соль. Зелень и сорт сыра по вкусу.

Творог, зелень укропа, петрушки, базилика, чеснок. соль, сахар по вкусу. Один желток яица, майонез. Листья салата.

Телятина - 700 грамм яйца - пять штук хлеб белый - 100 грамм молоко - 100 грамм лук репчатый - 50 грамм помидоры - 500 грамм перец, соль по вкусу.

120 грамм мяса (тонкий край)
топленый жир
гарнир
майонез с корнишонами

600 грамм рыбного филе 2 литров омтика белого хлеба 1 литров уковица1 яйцо0,5 стакана молока две столовых ложки масламолотый перецсоль по вкусузелень петрушки

крекеры - 20 штук
брынза - 150 грамм
творог - 150 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
виноград разного цвета - 20 штук
соус табаско - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу

200 грамм крабового мяса,
100 грамм белых молотых сухарей,
1 яичный желток,
1 яйцо,
одна чайная ложка лимонного сока,
перец,
соль,
три столовых ложки молотых сухарей,
жир для жарки.