Курица с цветной капустой
Категория: Вторые блюда
14 мая 2008
Ингредиенты для "Курица с цветной капустой"
1 курица, 1 литров уковица, 1 ст воды, 1 ст л муки, несколько помидоров, 1 кочан цветной капусты, тертый сыр, специи
Способ приготовления "Курица с цветной капустой"
нарезайте курицу небольшими кусочками, обжарьте в жире и выложите на блюдо.
В той же сковороде поджарьте мелко нарезанный репчатый лук, одна столовая ложка муки, нарезанные кружочками помидоры, добавьте специи. Затем мясо с овощами переложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы куски курицы были полностью покрыты. Тушить до готовности.
Кочан цветной капусты разобрать на кочешки, добавьте к курице и доведите до готовности капусты.
Перед подачей посыпайте тертым сыром и зеленью петрушки.