225 грамм
натурального йогурта,
одна столовая ложка кукурузной муки,
две столовых ложки молока,
10 жгутиков шафрана,
одна чайная ложка соли,
одна чайная ложка кайенского перца,
300 миллилитров двойных сливок (48 %),
1 большой кустик фенхеля, нарезанный,
1 большая луковица, нарезанная кружочками,
700 грамм морского черта, нарезанного ломтиками и без
костей, либо любой другой высококачественной
белой
рыбы,
Порубленные свежие листики фенхеля,
Веточка фенхеля или укропа для украшения,
Кудрявый горький салат.

куриное филе 0,5 килограмм крахмал 2 - три столовых ложки яйца две штуки сыр 0,2 килограмм майонез 2 - три столовых ложки лук репчатый одна штука

500 грамм свинины,
соль,
3 горошины перца,
1 литров итров уковица,
1 литров итров авровый лист,
4 столовые ложки муки,
1 столовая ложка томата - пюре,
1 столовая ложка горчицы,
1 соленый огурец.

несколько зубчиков чеснока
2 небольших филе лосося
500 грамм капусты брокколи, разобранной на соцветия
500 грамм макарон
упаковка сливок
шафран по вкусу

300 грамм говядины; 2 литров уковицы; 1 яйцо; 1 чайная ложка молотых пшеничных сухарей; одна столовая ложка пшеничной муки; 30 грамм сливочного масла; одна столовая ложка томатной пасты; зелень; соль; перец.

1 килограмм картофеля,
600-800 грамм филе горбуши,
2-3 столовых ложки растительного масла,
4-5 яиц,
2 литров уковицы,
1 литров итр молока,
петрушка, укроп,
соль.

4 куриных окорочка, 1 упаковка китайских сушеных древесных грибов, 1 литров уковица, жир для жаренья, перец, соль.

фарш из баранины - 500 грамм
репчатый лук - одна штука
петрушка
кинза
перец черный молотый
соль, специи

350 грамм фигурных макарон (по вашему выбору),
4 нарезанных больших помидора,
овощи по вашему выбору: - зеленый лук, перец,
брокколи, сельдерей, редис.
225 грамм вареной индейки или курицы,
225 грамм консервированного тунца или разделенной на
кусочки вареной белой рыбы;
400 грамм консервированной красной фасоли,
четыре столовых ложки заправки по вашему выбору (не обязательно).

На 2 порции: 1 ст л рыбного соуса 1 ч л кунжутного масла 1 ст л белого винного уксуса или рисового уксуса 1/4 ч л мелкого сахара 4 горсти листьев зеленого салата, порванных на кусочки 30 грамм тонких молодых стручков зеленого горошка 1 перо зеленого лука, тонко порезанного по диагонали 15 тонко порезанных кружочков огурца, порезанных пополам 2 ст л свежей кинзы