6 яичных белков,  300 грамм яблок, 1 ст сахара, 1 ст л сливочного масла, немного сахарной пудры, 3/4 ст молока или сливок 
     
    
                 
             
                
        
             
    
для песочного теста: 
 250 грамм муки 
  одна чайная ложка разрыхлителя 
1 щепотка соли 
 125 грамм сливочного масла 
 60 грамм сахара 
1 яйцо 
1 пакетик ванильного сахара 
для начинки: 
1,5 килограмм яблок 
  три столовых ложки лимонного сока 
 50 грамм сливочного масла 
 50 грамм сахара 
 100 грамм светлого изюма без косточек 
2-  три столовых ложки крахмала 
  одна чайная ложка тертой цедры 
сок  1 литров имона 
для медовой заливки: 
 75 грамм сахара 
 10 грамм сливочного масла 
  одна столовая ложка меда 
  две столовых ложки молока 
 60 грамм пластинок миндаля 
     
    
                 
             
                
        
             
    
Банка сгущёнки, 2 яйца,  один стакан  муки, 
  три столовых ложки какао,  одна чайная ложка соды (погасить). 
     
    
                 
             
                
        
             
    
Тесто: 
2 стакана муки, 
 200 грамм сливочного масла, 
 200 грамм сметаны 
Начинка: 
 500 грамм томатов, 
 150 грамм острого сыра, 
майоран, 
 100 грамм оливкового масла, 
горчица (по вкусу) 
     
    
                 
             
                
        
             
    
Для теста: 1,5 стакана муки,  200 грамм сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 щепотка соли, лимонная цедра; сливочное масло для смазывания формы, 1 яйцо для смазывания поверхности торта 
Для начинки: 1 килограмм яблок, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана сахара, толченый миндаль, изюм 
Для глазури: 3 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана воды, сок  1 литров имона 
Для украшения торта: абрикосовое повидло, лимонная глазурь 
     
    
                 
             
                
        
             
    
1 кабачок 
1 стакан сахара, 
1 яйцо, 
1/4 стакана растительного масла, 
1 стакан муки. 
1 чайную ложку корицы или какао, 
немного соли и соды. 
     
    
                 
             
                
        
             
    
На 8 порций:  225 грамм (8 oz) готового песочного теста 
Начинка:  200 грамм несоленого масла, размягчите  200 грамм (7 oz) сахара 2 яйца, взбейте 2 яичных желтка 4 ст л миндального ликера Амаретто  200 грамм (7 oz) молотого миндаля  110 грамм (7 oz) простой муки 4 спелых яблока 
Глазурь: 4 ст л абрикосового джема 1 ст л Амаретто 1 ст л лимонного сока 
     
    
                 
             
                
        
             
    
На 1 бокал: 
 60 миллилитров водки 
1 ст л розовой воды 
2 ст л сахара 
розовые лепестки 
     
    
                 
             
                
        
             
    
  одна чайная ложка малинового ликёра,   одна чайная ложка вишневого ликёра, 100 миллилитров шампанского 
     
    
                 
             
                
        
             
    
Грудинка свиная -  100 грамм  свекла -  150 грамм  лук репчатый -  20 грамм  масло топленое -  10 грамм  мука -  5 грамм  квас свекольный -  200 грамм  вода -  200 грамм  лавровый лист, перец черный горький, соль, зелень. 

