Салат "рыбная душа"

150-200 грамм сыра, 6 варенных яйиц, 150-200 грамм репчатого лука, 1б. сайры, 200-250 грамм майонеза.

Сайра предаёт салату более изысканный вкус, что подчёркивает нежность салата.

Всё укладывается в салатницу слоями:
первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук;
второй слой - 3 яичных белка (на тёрке);
третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложите в тарелку и с помошью вилки её измельчите);
четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке);
пятый слой - 100 грамм майонеза.

Далее все слои повторяются снова, т.е. шестой будет - лук репчатый и т.д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.