|
На 4 порции:
2 куриные грудки с кожей
оливковое масло
8 полосок бекона
4 мягкие белые булочки
|
|
700 грамм кальмаров;
три столовых ложки оливкового масла;
1 мелко нарезанная большая луковица;
2 натертых зубчика чеснока;
500 грамм очищенных и мелко нарезанных томатов;
0,6 стакана красного вина;
соль; перец;
0,5 чайной ложки сахара;
2,5 см палочки корицы;
3 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки;
хлеб с обрезанными корками;
9 чайных ложек оливкового масла.
|
|
На 4 порции:
1 килограмм картофеля, порезанного на куски
150 грамм сливочного масла
750 миллилитров молока
700 грамм белой рыбы без костей
2 литров авровых листа
100 грамм вареных креветок, очищенных
3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на четвертинки
60 грамм простой муки
пучок петрушки, порезанный
100 грамм сыра чеддер, тертого
|
|
На 250 миллилитров (8 fl oz): 175 миллилитров (6 fl oz) оливкового масла 4 ст л винного уксуса 1 ст л французской горчицы 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л меда соль, перец
|
|
1 ст л хересного уксуса 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л красного винного уксуса 125 миллилитров оливкового масла extra virgin 1 ч лдижонской горчицы 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л сахара 1/2 ч л раздавленных сушеных красных перцев чили 1/2 ч л морской соли 1/2 ч л молотого черного перца
|
|
На 6 порций: 290 миллилитров коричневого сахара 290 миллилитров воды 1 литров имон 2 апельсина 1 бутылка красного вина, охлажденная 5 ст л бренди 6 нектаринов или персиков 450 грамм черешни или вишни
|
|
225 грамм готового песочного теста, 5 яблок (крупных), сок 1/ 2 литров имона, 1 чайная ложка корицы, 4 столовые ложки сахара, молоко и взбитое яйцо (для глазирования).
|
|
На 6 порций:
Павлова:
2 ст л уксуса, любого
2 ст л ванильного экстракта
2 ст л кукурузного крахмала
4 крупных яичных белка
100 грамм (4 oz) тростникового сахара
100 грамм (4 oz) обычного сахара
25 грамм (1 oz) орехов фундук, мелко порезанных
Верхний слой:
600 грамм (1 lb 4 oz) клубники
3 ст л кассис (черносмородиновый ликер)
550 миллилитров двойных сливок
|
|
2 яйца, один стакан сахара, одна чайная ложка соды, один стакан муки, 0.5 килограмм. яблок (лучше кислых), 1-2 яблока для украшения, желе из красной смородины.
|
|
50 грамм меда, 300 грамм муки, 2 яйца, 100 грамм сахара, 50 грамм сливочного масла, 1/2 ч. ложки соды, одна чайная ложка молотой корицы 1 50 грамм орехов
|
