Винегрет с консервированным мясом
На 1 банку ( 338 грамм тушеного мяса,
5-6 картофелин,
3 соленых огурца,
1 вареная свекла,
100 грамм зеленого лука,
1-2 яйца,
1/2 стакана майонеза,
1 чайная ложка горчицы,
одна столовая ложка уксуса.
Вареный очищенный картофель и огурцы нарезайте
тонкими ломтиками. нарезайте маленькими
кусочками мясо, сложите все в миску и смешайте с
майонезом, уксусом, солью, перцем, горчицей и
мелко нарезанным зеленым луком. Винегрет
выложите горкой в салатник, украсьте ломтиками
свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, а затем
посыпайте укропом.