Вергуны киевские (хрустики)
Категория: Десерты
27 марта 2008
Ингредиенты для "Вергуны киевские (хрустики)"
На 4 порции: яйца две штуки сахар две столовых ложки маргарин 75 грамм кислое молоко один стакан , мука, пищевая сода 3 грамм соль, подсолнечное масло 1 литров
Способ приготовления "Вергуны киевские (хрустики)"
Масло растопите и остудите. Яйца, сахар и маргарин перемешайте. добавьте кислое молоко, соду, соль и муку. смешайте и приготовьте тесто. Тесто раскатайте, не тонко, нарезайте полосками и поделить на прямоугольники, в середине прорезать дырочку. Через эту дырочку протянуть один из концов прямоугольника. нагрейте сковороду и налейте масла, бросайте кусочки теста, и жарьте пока не подрумяняться. При подаче посыпайте сахарной пудрой.