|
Бисквитное тесто: 5 яиц четыре столовые ложки воды пакетик ароматической добавки "Вишневая водка" щепотка соли 200 грамм сахара пакетик ванильного сахара 80 грамм муки 80 грамм крахмала чайная ложка разрыхлителя теста пакетик ароматической добавки "Лимонная цедра"
Прослойка: 600 миллилитров сладких сливок чайная ложка ванильного сахара баночка ( 225 грамм малинового желе 250 грамм свежей малины 500 грамм свежей клубники пакетик декора "Молотые фисташки" пакетик декора "Сахарные цветочки"
|
|
50 грамм дрожжей 325 миллилитров воды одна столовая ложка соли 150 миллилитров меда или темного сиропа из коричневого сахара 1,5 литров ржаной муки
|
|
для опары: 2 ст молока, 2 ст муки, 2 ст л дрожжей для теста: 2-3 ст л масла, 4 желтка, 1 ст л сахара, 2-3 ст муки, соль, масло для жарения
|
|
На 2 порции:
140 грамм кураги, порезанной
1 апельсин, только сок
55 миллилитров молока
1 ст л меда
85 грамм льда
|
|
- молоко (цельное) - 5.5 стаканов - сливки (жирные) - 1/2 стакана - ром темный - две столовых ложки - сладко-горький шоколад - 250 грамм
|
|
Вода - 1,5 литров , лук репчатый - одна штука морковь - одна штука свекла - одна штука картофель - две штуки томат-паста - одна столовая ложка соль - 1 грамм сахар - 0,5 грамм сметана - 10 грамм зелень разная - 5 грамм
|
|
На 4 порции: мясо - 500 грамм морковь - 200 грамм капуста - 500 грамм лук репчатый - 150 грамм помидоры - 150 грамм жир - 75 грамм зелень - 1 пучок, сметана, соль, перец, чеснок по вкусу.
|
|
Свинина - 100 грамм капуста консервированная тушеная - 60 грамм фасоль - 20 грамм крупа ячневая - 10 грамм масло растительное - 10 грамм чеснок - 2 грамм сметана - 20 грамм зелень, соль.
|
|
На 4 порции: 1 литров уковица, мелко порезанная 3 зубчика чеснока, порезанных 1.7 литров овощного бульона 200 миллилитров белого вина 2 моркови, порезанные 150 грамм черной капусты каволо неро (или савойской капусты), нашинкованной 300 грамм свежих тортеллони 3 ст л томатной пасты 15 грамм свежего базилика, порванного на кусочки тертый пармезан
|
|
На 4 порции: сухие корочки черного хлеба - 200 грамм вода - 1 литров , масло сливочное - 40 грамм яйца - три штуки лук репчатый - 50 грамм зелень петрушки - 5 грамм перец и соль по вкусу.
|
