|
На 6 порций:
12 мандаринов
1 литров имон
200 грамм сахара
50 грамм фисташек, очищенных и мелко порезанных
|
|
Морковь,яблоки, апельсины, лимон, изюм
|
|
На 4 порции: 8-12 слив, очищенных от косточек и порезанных пополам 1 ч л молотой корицы 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм коричневого сахара 125 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 150 грамм муки 25 грамм геркулеса 50 грамм фундука
|
|
На 4 порции:
1 стручок ванили
5 горошков черного перца
250 грамм сахара
тертая цедра 1 литров имона
500 миллилитров воды
4-5 штук айвы (в зависимости от размера)
|
|
одна чайная ложка сахарного песка,1 стакан теплой воды, две столовых ложки растопленного охлажденного сливочного масла, одна столовая ложка (пакетик) сухи дрожжей,3,5 стакана муки, щепотка соли.
|
|
Тесто: 1,5 стакана сахара 4 яйца 6 стол. ложек растопленного сливочного масла, 200 грамм сметаны две столовых ложки кефира 0,5 чайные ложкилимонной кислоты одна чайная ложка соды (я думаю, в современном варианте, в принципе, можно возьмите разрыхлитель для теста). 3 стак. просеянной муки чуточкa соли, по желанию - ванильный сахар
Пюре: 1,5 килограмм кисло-сладких яблок почистите, порежьте, сложите в кастрюлю, влейте 1 стакан воды и стушить пюре. добавьте сахар по вкусу (около 0,5 стакана), остудите.
|
|
На 1 порцию: 1 литров имона 1 ст л мелко порезанных листьев мяты 200 миллилитров воды
|
|
На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 1/2 часть бренди 1 ст л гренадина 1/2 ст л Перно (анисовый ликер) 1/2 свежего персика, очищенного и размятого в пюре игристое вино дольки свежего персика для украшения
|
|
Морской гребешок - 150 грамм капуста свежая - 150 грамм картофель - 120 грамм морковь - 70 грамм корень петрушки - 20 грамм лук репчатый - 50 грамм томат-паста - 15 грамм масло топленое или маргарин - 20 грамм сметана - 20 грамм зелень петрушки или укропа, соль.
|
|
2 литров уковины
две столовых ложки масла
1 литров крепкого куриного бульона
1 щепотка молотой куркумы
400 грамм филе грудки цыпленка
одна столовая ложка пластинок миндаля
1 банка зеленого горошка
125 грамм тонкой лапши для супа
по одна столовая ложка мелко нарезанного шнитт-лука и рубленой петрушки
|
