На 6 порций:
4 вареных яиц
1 маленькая банка сардин - слейте
2 ст л майонеза
1 ст л петрушки
1 ч л лимонного сока
соль и перец
12 кусков квадратного хлеба

На 400 грамм 2 небольших баклажана (по 450 грамм каждый) 2 зубчика чеснока, нарезанного тонкими ломтиками две столовых ложки оливкового масла четыре столовых ложки свежевыжатого лимонного сока одна чайная ложка соли 1/4 ч. ложки молотого черного перца две столовых ложки нарубленной свежей петрушки две столовых ложки нарубленной свежей мяты

На 6 порций:
12 мандаринов
1 литров имон
200 грамм сахара
50 грамм фисташек, очищенных и мелко порезанных

Морковь,яблоки, апельсины, лимон, изюм

На 4 порции: 8-12 слив, очищенных от косточек и порезанных пополам 1 ч л молотой корицы 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм коричневого сахара 125 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 150 грамм муки 25 грамм геркулеса 50 грамм фундука

На 4 порции:
1 стручок ванили
5 горошков черного перца
250 грамм сахара
тертая цедра 1 литров имона
500 миллилитров воды
4-5 штук айвы (в зависимости от размера)

одна чайная ложка сахарного песка,1 стакан теплой воды, две столовых ложки растопленного охлажденного сливочного масла, одна столовая ложка (пакетик) сухи дрожжей,3,5 стакана муки, щепотка соли.

Тесто: 1,5 стакана сахара 4 яйца 6 стол. ложек растопленного сливочного масла, 200 грамм сметаны две столовых ложки кефира 0,5 чайные ложкилимонной кислоты одна чайная ложка соды (я думаю, в современном варианте, в принципе, можно возьмите разрыхлитель для теста). 3 стак. просеянной муки чуточкa соли, по желанию - ванильный сахар
Пюре: 1,5 килограмм кисло-сладких яблок почистите, порежьте, сложите в кастрюлю, влейте 1 стакан воды и стушить пюре. добавьте сахар по вкусу (около 0,5 стакана), остудите.

На 1 порцию: 1 литров имона 1 ст л мелко порезанных листьев мяты 200 миллилитров воды

На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 1/2 часть бренди 1 ст л гренадина 1/2 ст л Перно (анисовый ликер) 1/2 свежего персика, очищенного и размятого в пюре игристое вино дольки свежего персика для украшения