6 литров истьев шпината тесто для пиццы готовый томатный соус 1 помидор, порезанный 1 палка сельдерея, тонко нарезанная 1/2 зеленого сладкого перца, тонко нарезанного 1 маленький кабачок-цуккини 25 грамм (1 oz) аспарагуса (спаржи) 25 грамм (1 oz) зеленого горошка 4 пера зеленого лука, порезанного 1 ст л порезанных трав 60 грамм (2 oz) сыра моццарелла 2 ст л тертого сыра Пармезан 1 артишок оливковое масло, соль, перец

мука 250 грамм
яйца три штуки
сливочное масло 125 грамм
лук репчатый одна штука
чеснок 1 зубчик
помидор две штуки крупные,

цуккини три штуки
масло оливковое две столовых ложки
сметана 150 грамм
перец черный молотый,
соль,
петрушка ? пучка,
сыр 150 грамм

200 грамм сливочного масла, 100 грамм сгущенного молока, 2- 3 столовые ложки ликера, 1/4 чайной ложки ванилина.

415 грамм консервированных груш 1 литров итр яблочного сока молотая корица

На 1 килограмм огурцов - 2 стакана уксуса и один стакан ложку соли.

На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 грамм репа - 100 грамм морковь - 100 грамм лук репчатый - 50 грамм капуста - 400 грамм фасоль - 100 грамм корень петрушки, масло сливочное - 40 грамм зелень петрушки или укропа - 5 грамм соль по вкусу, вода - 2 литров

Вода 3 литров Мясо с костью 400 грамм Картофель 4-5 штук Баклажаны 400 грамм Перец 1 стручок Морковь одна штука Сельдерей 1 корень Лук одна штука Укроп 10 грамм

1 литров грибного бульона
300 грамм свеклы
200 грамм моркови
200 свежей капусты
200 грамм кореньев и лука
100 грамм помидоров
по 1 ст ложке уксуса и сахара
50 грамм чернослива

Тесто для вареников простое Для начинки: 600 грамм творога, 2— 3 литров ожки густой сметаны, сахар по вкусу

На 2 порции:
телятина 300 грамм
бекон 60 грамм
лук 100 грамм
морковь 100 грамм
грибы свежие 60 грамм
чеснок 1 долька,
цедра 1 литров имона,
мука 50 грамм
перец, соль по вкусу.