4 яйца; 200 грамм сахарного песка; 300 грамм сливочного масла; одна столовая ложка сметаны; мука.

Для теста: 800 грамм муки 30 грамм дрожжей 2 стакана воды Для начинки: 8 головок репчатого лука 3/4 стакана растительного масла щепотка соли

100 грамм горького шоколада, измельчите
100 грамм сахара-песка
100 грамм размягченного сливочного масла + отдельный кусочек
3 яйца, отделите желтки от белков
50 грамм молотого миндаля
50 грамм муки с разрыхлителем
четыре столовых ложки абрикосового джема

Для марципана:
50 грамм сахара-песка
100 грамм молотого миндаля
50 грамм сахарной пудры
1-2 капли миндального экстракта
1 желток

Для глазури
175 грамм горького шоколада, измельчите
150 миллилитров жирных сливок

Для украшения
1 крупный апельсин
100 грамм белого шоколада
25 грамм черного шоколада

На 6 порций: 60 грамм свежей мяты 2 части сахарного сиропа 475 миллилитров грейпфрутового сока 4 части лимонного сока около 30 кубиков льда газированная минеральная вода веточки мяты для украшения

- сливки - 2 стакана - молоко - 2 стакана - какао - четыре столовых ложки - сахар - три столовых ложки

- кофе - 4 чайные ложки - воды - 1.5 стакана.

- красное столовое вино - 150 миллилитров - сахар - 15 грамм - лимон - 2-3 дольки - корица и гвоздика по вкусу

На 10 порций: Hа 200 грамм свеклы: 100 грамм сахарного песка, 1 литров воды, сок одного лимона.

Гречневая крупа – 1/2 стакана; картофель – четыре штуки морковь – одна штука 1 литров итров уковица; соевый соус Сэн Сой Классический Укроп – 10 столовыхл.; зелень укропа – 1 пучок; лавровый лист – одна штука 2 литров фильтрованной воды. 1 литров ожка растительного масла – для пассировки.

Получается 4 порции одна столовая ложка маргарина или сливочного масла 350 грамм лука-порея, белая и зеленая части, каждая разрезанная в длину пополам, и затем нарезанная ломтиками 5 мм толщиной 2 небольшие моркови, нарезанные кружочками толщиной 5 мм 1 небольшой стебель сельдерея, нарезанный кусочками 5 мм толщиной 450 грамм картофеля, нарезанного соломкой толщиной 1 см 400 миллилитров куриного или овощного бульона 1/8 ч. ложки сухого тимьяна 3/4 ч. ложки соли 1/8 ч. ложки молотого черного перца 60 грамм зеленой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 1 см 1 небольшой кабачок ( 300 грамм , нарезанный брусочками толщиной 1 см 225 миллилитров сливок одна столовая ложка нарезанного укропа